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“Perché L’Emerico? Perché questo vino è stato fatto per suscitare ispirazione. Emerico Ottin fu colui che diede l’ispirazione più profonda alla creazione della nostra azienda. Egli fu la prima generazione di Ottin a produrre Pinot Noir e L’Emerico è il nostro personale modo di rendergli eterna riconoscenza”.
Rosso rubino classico e lucente. La frutta rossa matura sfuma gradualmente in un profilo olfattivo sfaccettato e profondo: erbe da amaro, camomilla essiccata, liquirizia e miele di castagno. Al palato è fine, ampio, persistente. Un vino armonioso, poliedrico e complesso.