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Vinibianchirossi by Karver

Elio Ottin

Elio Ottin

Aosta

Elio Ottin, classe 1966, è un uomo profondamente legato alla sua terra e la sua azienda, oltre al vino, si occupa della coltura dei 5 ettari di meleti e di una stalla che alleva 30 capi di bovini di razza pezzata rossa. Nel 2007, dopo aver conferito per anni le uve alla locale cooperativa, ha deciso di vinificare in proprio le uve di Saint-Christophe, Quart e Aosta dalle quali nascono 5 vini che rappresentano in pieno la passione e la cura che legano Ottin a questa viticoltura "eroica". I suoi sono vini di grande personalità, prodotti in gran parte da vitigni autoctoni, coltivati in territori naturalmente vocati alla viticoltura, dove la vite prospera con equilibrio, secondo tecniche di produzione rispettose dell'ambiente. Vini fini ed eleganti che fanno di Elio un vero alfiere dell'enologia valdostana.

Filtri attivi

33,20 €Prezzo
33,20 €Prezzo
Pinot Noir 2021 - Elio Ottin
Colore:  rosso granata  Profumo:  dominano tutti i frutti rossi maturi con lieve sentore di cuoio con finale che richiama note speziate  Sapore:  la buona struttura e il corpo danno al vino rotondità, finale caratterizzato da una piacevole chiusura tannica che offre una giusta sfumatura amara e tipica del...
33,20 €Prezzo
Pinot Noir 2021 - Elio Ottin
Colore:  rosso granata  Profumo:  dominano tutti i frutti rossi maturi con lieve sentore di cuoio con finale che richiama note speziate  Sapore:  la buona struttura e il corpo danno al vino rotondità, finale caratterizzato da una piacevole chiusura tannica che offre una giusta sfumatura amara e tipica del...
33,20 €Prezzo
28,20 €Prezzo
28,20 €Prezzo
Petite Arvine 2022 - Elio Ottin
Profumi e colore coinvolgenti che parlano di frutta e fiori, dall’ananas al rabarbaro passando dal fresco pompelmo alla profondità minerale iodata e pietrosa con qualche ritorno di erbe di montagna fresche. In bocca è armonia delle parti e nella memoria; dopo deglutizione rimane l’equilibrio di un vino pieno, sapido ed estremamente gradevole.
28,20 €Prezzo
Petite Arvine 2022 - Elio Ottin
Profumi e colore coinvolgenti che parlano di frutta e fiori, dall’ananas al rabarbaro passando dal fresco pompelmo alla profondità minerale iodata e pietrosa con qualche ritorno di erbe di montagna fresche. In bocca è armonia delle parti e nella memoria; dopo deglutizione rimane l’equilibrio di un vino pieno, sapido ed estremamente gradevole.
28,20 €Prezzo
Pinot Nero "Emerico" 2019 - Elio Ottin
  • Nuovo prodotto
49,90 €Prezzo
Pinot Nero "Emerico" 2019 - Elio Ottin
  • Nuovo prodotto
49,90 €Prezzo
Pinot Nero "Emerico" 2019 - Elio Ottin
  • Nuovo prodotto
“Perché L’Emerico? Perché questo vino è stato fatto per suscitare ispirazione. Emerico Ottin fu colui che diede l’ispirazione più profonda alla creazione della nostra azienda. Egli fu la prima generazione di Ottin a produrre Pinot Noir e L’Emerico è il nostro personale modo di rendergli eterna riconoscenza”.
49,90 €Prezzo
Pinot Nero "Emerico" 2019 - Elio Ottin
  • Nuovo prodotto
“Perché L’Emerico? Perché questo vino è stato fatto per suscitare ispirazione. Emerico Ottin fu colui che diede l’ispirazione più profonda alla creazione della nostra azienda. Egli fu la prima generazione di Ottin a produrre Pinot Noir e L’Emerico è il nostro personale modo di rendergli eterna riconoscenza”.
49,90 €Prezzo