Bianchi

Vino composto dai tipici vitigni campani in assemblaggio: Greco, Falanghina e Fiano che dopo una lunga fermentazione vengono affinati per almeno 5 mesi in barriques conferendo al vino grande corposità e struttura, rendendolo adatto anche a lunghi invecchiamenti.

Timpa é il nome del cru da cui proviene l’uva. Il nome trae origine dalla parola siciliana “timpa” cioè forte salita, infatti il vigneto si arrampica con pendenze che superano il 70%. 

Con le sue note aromatiche che oscillano tra il giallo brillante ed il giallo oro, questo vino si distingue per il suo spiccato profumo d’uve mature e frutti canditi, con gradevoli sentori di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa. Al palato ha un gusto pieno ed armonioso, con una spiccata persistenza aromatica.

Colore: giallo paglierino Profumo: intenso, floreale e fruttato Sapore: note di frutta bianca, note sapide e minerali, freschezza Abbinamenti: antipasti, pesce, pasta con verdure, formaggi freschi

Il nome stesso esprime i raffinati profumi ed il gusto “floreale” di quest’aromatico Sauvignon Blanc. Un vino ricco e di grande temperamento che ricorda all’olfatto note di fiori bianchi.

Colore:  giallo chiaro  Profumo:  mela, pera, citro, limone  Sapore:  corposo, fresco, minerale, lungo 

Colore:  verde-giallo chiaro  Profumo:  pesca, sambuca, mela, fruttato  Sapore:  corposo, fresco, minerale, lungo 

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Fine ed elegante all'olfatto con note di frutta bianca, toni agrumati che finiscono poi in note olfattive minerali. Al gusto ricco di alcool e sapidità, con acidità che bilancia molto bene la sensazione di morbidezza. Lunga persistenza gustativa.

Lievi sentori fruttati di mela e pesca bianca con note di fiori di acacia e accenni di erbe aromatiche e un’intensa e piacevole freschezza

Profumi di mela golden e agrumi dolci, con note floreali. Piacevole acidità e sapidità, gusto equilibrato e di notevole persistenza.

Foglia di pomodoro e sensazioni di bergamotto, che s’accompagnano a un sottofondo d’erbe officinali e fieno… gusto di mandorla amara con un finale avvolgente e sapido

Foglia di pomodoro, salvia e note di sambuco precedono sfumature di frutta tropicale e agrumi… un bianco morbido e armonico, di piacevole acidità