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Le nostre recensioni
Bianchi
Diversi vitigni e molteplici metodi di vinificazione per un ventaglio di prodotti immenso; monovitigni ed assemblati, moderni o tradizionali, aromatici o secchi, i vini bianchi esprimono al massimo il territorio e la capacità degli enologi di interpretare le sfumature delle varietà utilizzate.
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La vinificazione del Langhe Chardonnay “Educato” prevede la fermentazione alcolica in barriques di rovere francese. Effettuata la fermentazione malolattica, lo Chardonnay “Educato”, continua ad affinarsi in barriques per circa 7 mesi. L’imbottigliamento avviene nei mesi di aprile-maggio.
23,40 €Prezzo
43,30 €Prezzo
43,30 €Prezzo
Le Rochoy è una collina unica nel Sancerrois. Un tempo era una cava gallo-romana chiamata "Rochetum". Le pietre focaie sparse per terra accumulano calore durante il giorno e lo rilasciano di notte. Il sottosuolo, composto da selce, conferisce a questa cuvée tutta la sua mineralità. La maturazione delle uve è rapida e regala un Sancerre bianco eccezionale.
43,30 €Prezzo
11,20 €Prezzo
11,20 €Prezzo
Tra i vitigni a bacca bianca più tipici ed apprezzati, è rinomato in tutto il mondo per le sue intense e caratteristiche note aromatiche. Un vino didattico, dalla facile beva e di facile abbinamento. L'affinamento in acciaio lo rende fresco e particolarmente adatto per un aperitivo estivo.
11,20 €Prezzo