Bianchi

Giallo oro con riflessi di rame. Il colore stesso indica il metodo di produzione che in modo appropriato potenzia l'intensità e la complessità dell'aroma, un corpo pieno, ricchezza alcolica con l'armonia degli acidi e le caratteristiche della varietà.

Profumo: frutta a pasta gialla e limone Sapore: acidulo e floreale con una sottile mineralità

Un vino fresco e di facile beva, con una piacevole sapidità ed un finale elegante. Si abbina perfettamente a piatti semplici ed estivi. Un vino per ogni occasione.

Piacevolmente aromatico, fresco e leggero. Un vino perfetto per un aperitivo, un piatto fresco o pesce alla griglia.

Molto delicato, ottimo bilanciamento con acidità. Risulta delicato ma molto persistente. 

Questo vino deriva dalle vigne pianeggianti di proprietà; ne deriva un Riesling di grande qualità: grande freschezza e mineralità unite a un moderato tenore alcolico (12°). Un vino facile, immediato e di grande versatilità. Un ottimo inizio per chi vuole scoprire il mondo del Riesling.

Colore giallo chiaro con riflessi dorati, ha un aroma specifico (fragranze di limone, mela verde, agrumi e pompelmo) e un gusto fruttato. L’armonia degli acidi, il corpo pieno e la mineralità completano il gusto fino alla sua perfezione

Colore giallo intenso con riflessi dorati; la vendemmia di uve leggermente surmature gli conferisce un corpo importante ed aromi ricchi; al palato si propone con un profumo complesso che si espande dalle note di erbe balsamiche a quelle della mandorla.

MIX bianco è un blend di una selezione di vigneti dalle regioni di Ribeiro e Melgaço. Tutti i vigneti sono impiantati con vitigni autoctoni che esprimono al meglio l'identità di ciascuna regione. Misto di suoli “sabrego” e suoli sabbiosi con decomposizione granitica. Vinificazione: Vendemmia manuale e in cassetta. Selezione in vigna grappolo per grappolo. I vigneti vengono fatti fermentare...

Colore giallo paglierino con riflessi dorati; secco, perfettamente bilanciato, dal corpo di media intensità; profumo di frutta secca, con una nota di limone ed erbe balsamiche; lunga la persistenza.

Riesling fresco e di pronta beva, tipico della zona di origine e con un potenziale di invecchiamento interessante. Perfetto da abbinare con formaggi a pasta dura, foie gras e aperitivi a base di crostacei.

La Gabacha 100% Sauvignon Blanc. Le uve vengono macerate brevemente ed in fermentazione viene utilizzato solo mosto fiore. Vigneti sono di età compresa tra 20 e 30 anni della varietà Sauvignon Blanc, situati nel comune di Valdestillas, Valladolid, con un’altitudine di 750 metri, vendemmia meccanizzata e raccolta notturna.