Bianchi

E' di colore oro pallido con occasionali riflessi giallo argentei. Il naso è segnato da note di fiori di biancospino, liquirizia, limone e uva, con sfumature più calde di caprifoglio, pera, brioche, iodio, marzapane, noci, pesca e ananas. Al palato aspetta un frutto carnoso, con un finale fresco, salino e magro caratterizzato da aromi di liquirizia e frutta esotica. La freschezza e la...

Questa cuvée Rully Les Plantenays si pavoneggia in una veste d'oro e di luce. Il suo naso emana aromi lusinghieri di fiori bianchi e mandorle. La sua elegante freschezza al palato è sottolineata da fini note di agrumi canditi e nocciola tostata, portando un finale armonioso e lungo, esaltato da una delicata mineralità. Valorizzerà le capesante o un pollo di Bresse e completerà idealmente un...

Les Rochelles presenta un carattere aromatico. Dal colore dorato molto luminoso, al naso intreccia sentori di fiori e frutta bianca, accompagnati da delicate note di brioche. La sua bocca rivela una sostanza sensuale, sottilmente minerale, con equilibrio e tensione. Il finale indugia e segna: freschezza e leggerezza. Farà un abbinamento perfetto con un'aragosta al burro bianco, lumache al...

REGIONE: Champagne VARIETÀ: 100% Chardonnay APPELLAZIONE: Coteaux champenois ETTARI VITATI: SUOLO: gesso profondo con argilla e marne ETÀ MEDIA VIGNETI: 50 anni VITICOLTURA: lutte raisonnée, recoltant-manipulant VENDEMMIA: Manuale VINIFICAZIONE: Pressatura e successiva decantazione per 24 ore, fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere AFFINAMENTO: In barrique per 18 mesi...