Bianchi

Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà.

All’assaggio presenta la giusta sapidità, una vibrante freschezza, grande stoffa e perfetto equilibrio. Altamente strutturato, pieno, armonico e avvolgente. La bevibilità è splendida, il sorso è affusolato e aggraziato, con una lunga persistenza ammandorlata unica di questo vitigno.

Grande attacco in bocca, freschezza e acidità sul finale. Un vino perfetto per tutte le occasioni.

Colore giallo paglierino brillante, naso fine e delicato, costruito su note di cera d'api, limone e frutta bianca. La grana fine del rovere conferisce una bella mineralità. Il palato è rotondo, leggermente cremoso e rapidamente controbilanciato da una buona tensione. Sul finale, si percepisce un leggerissimo sentore di mandorla, che si mescola a una golosa salinità. Espressione di un terroir...

Ci si innamora di questo vino soltanto guardandolo: di un colore brillante alla vista, si veste di oro lucente. Ampio al naso, di frutta matura, anche tropicale, tra note dolci di miele, tiglio così come note speziate e agrumate, radice di liquirizia e mandorle. È meravigliosamente armonico nella beva e con una grande struttura alcolica mitigata da forza sapida e freschezza. Caratteristica...