Spirits & Tonic

Clos Martin VSOP offre un tocco di zenzero e violetta, tipico dei terreni sabbiosi, un po 'di quercia delicata e un po' di frutta secca al naso. Un po 'di frutta elegante e un finale pulito e vivace.

Pur rispettando le tradizioni ancestrali d’elaborazione del Bas Armagnac,Clos Martin dispone di un originale selezione monovitigno 100% folle blanche, distillato nel 1987 secondo un innovativo concetto imbottigliato alla gradazione naturale della botte a 49,7 gradi, per coglierne la pienezza e la massima espressione di complessità.

Vitigno:  Barbera. Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...

Vitigno: Moscato. Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...

Vitigno: Barbera e Nebbiolo. Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...

Vitigno: Chardonnay e Cortese Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...

Zona di Produzione: Witham - Regno Unito  Affinamento:  invecchiato in Scozia utilizzando quercia americana, e botti per l'invecchiamento del bourbon  Profumo:  profumo di miele dal colore dorato, ricco e aromatico  Sapore:  note floreali, intenso e corposo al palato  <span...

Scallywag Scallywag è un whisky realizzato selezionando i migliori malti. Ricco di sapore e profumo con note speziate alla vaniglia (dalle botti di bourbon utilizzate), frutta cotta,budino, cioccolato fondente, arancia piccante e tabacco dolce.

Al naso è inizialmente dolce con profumi di miele, albicocche e sherry con sentori di aria costiera e la classica erica delle Highland. Al palato è morbido con note di frutta secca, mele, spezie e malto e con sentori di erica. Il finale è lungo e asciutto con note di cannella, vaniglia e cereali tostati.

La selezione proposta, ha trascorso un tempo più lungo della media a maturare in botti di rovere, per arricchirsi di intensi aromi e di un carattere spiccato. Il risultato è un rum speziato e aromatico, un puro piacere da degustare lentamente.

Smokehead è un whisky intensamente torbato, ricco e dal sentore di alghe. Il sapore è fresco, fruttato ed immenso. Sherry, iodio, caramella mou, fumo e note sapide armonizzati tra loro. Un whisky perfetto per tutti gli appassionati dei single malt torbati

Provenienza: Louisville, Kentucky – Stati Uniti.  Gradazione alcolica: 43 % vol.  Esame visivo: Colore mediamente ambrato.  Esame olfattivo: Bouquet aereo, con note di vaniglia e di menta.  Esame gustativo: Sentori di quercia, di zucchero di canna e di caramello.  Sensazioni finali: Retrogusto armonico e molto prolungato.