Spirits & Tonic

Sottili sentori di agrumi del mediterraneo, bacche di ginepro, rosmarino, cannella, coriandolo, peperoni, pepe, cannella, lavanda, limoni freschi, petali di rosa, miele all’eucalipto, cistus Ladanifer sono solo alcuni degli ingredienti che catturano la Saudade del Gin Sul Gin Sul si presenta in bottiglie esclusive di ceramica bianca smaltata, serigrafate e riempite a mano. 

Note di degustazione: Aroma: Il naso è molto fruttato con albicocche e frutta secca, forte presenza di profumi legati ai cereali e una timida nota di miele. Gusto: Morbido sul palato esprime i sapori di albicocca e frutta secca, per un finale lungo e liscio con note di miele e spezie, piuttosto secco e tannico.

•  Naso  :rotondo, profumato. Molto speziato (ginepro, cumino, anice stellato, pepe), si addolcisce sulla liquirizia, la mandorla dolce e la frutta fresca (albicocca, fragola). Poi diviene successivamente floreale (lilla, violetta), empireumatico (abete, ciprea) e torbato (terra umida).

Botaniche: Ginepro toscano, coriandolo, iris, finocchio selvatico, salvia, timo, foglie di ulivo, verbena e lavanda. Naso: fresco ed erbaceo Palato: pieno e pulito, contrasta le noti dominanti di ginepro con sensazioni fresche e balsamiche derivanti dal finocchietto selvatico e dalla lavanda.

The Six Isles è un Blended Malt Whisky prodotto utilizzando Single Malt delle sei famose isole scozzesi: Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney e Arran. Six Isles racchiude in sè le diverse anime della costa scozzese. I Whisky di Six Isles sono imbottigliati tradizionalmente, senza correggerne il colore e senza filtrazione a freddo

Un gin vivace, fresco e artigianale ideato nella città costiera di Sitges, a pochi chilometri da Barcellona, con ingredienti provenienti dal vicino Parco Naturale del Garraf e da altre regioni.

Gin francese artigianale e biologico. Realizzato con un fiore considerato immortale: l'elicriso. Può essere descritto come un gin elegante e complesso.

The Gardener è un London Dry Gin certificato 100% organico e made in France. Elegante, fresco e senza tempo. Le botaniche scelte sono di altissima qualità, senza cedere a compromessi. Le principali sono: ginepro, angelica, coriandolo e liquirizia. Una creazione unica a cui si unisce la freschezza degli agrumi come il pompelmo e l'arancia dolce e amara provenienti dal cuore della costa...

Gin dal carattere fresco e agrumato prodotto da un’attenta selezione di botaniche, per la maggior parte spagnole. Il ginepro viene raccolto nei campi di Teruel, i due tipi di arancia crescono a Valencia, mentre i limoni provengono da Siviglia. A completare la miscela tre tipi di pompelmo che danno freschezza al gin, mandarino, kumquat e lime che donano una deliziosa acidità. Al naso...

Frutto della collaborazione fra Cognac Leyrat e un gruppo di bartender parigini. Pensato per essere utilizzato in miscelazione, ha un grado alcolico leggermente più sostenuto (42%) rispetto ai normali Cognac. Per l’assemblaggio del blend sono state selezionate le botti dal sapore più deciso e marcato per evitare che si perdessero i sapori nella miscelazione. Con note di marzapane, frutti...

Fra tutte le espressioni di Tullibardine, il 228 Burgundy è quella che meglio rappresenta la connessione fra la famiglia Picard, produttrice di vino in Borgogna, e la distilleria. Dopo un‘iniziale affinamento in botti ex-bourbon il whisky viene ulteriormente affinato in botti di 228 litri che hanno in precedenza contenuto Pinot Noir di Au Pied du Mont Chauve a Chassagne-Montrachet. Al naso...