Spumanti

50% Pinot Nero, 50% Chardonnay Colore:  giallo  Profumo:  di frutta, pera e mandorla  Prodotto con un dosaggio extra brut e posto in vendita dopo almeno 5 anni di permanenza sui lieviti. Questa piccola azienda rappresenta in pieno la tradizione dei récoltant-manipulant attraverso vini di carattere ed eleganti con il...

Colore giallo con leggeri riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente. Profumo intenso, complesso di fiori di pesco, miele e nocciole. Sapore fresco e invitante, morbido e sottile.

Colore rosa buccia di cipolla con spuma bianca, perlage finissimo e persistente. Profuma di fiori (rosa selvatica) e piccoli frutti a bacca rossa (lampone). Aroma fine e complesso, sapore asciutto, secco e garbato.

Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca. Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.

Vino armonico, sapido con buoni sentori di crosta di pane, deve essere servito ad una temperatura di 7° C con primi piatti (risotti, pasta fresca) e secondi di buona fattura. 

Prodotto unicamente con uve chardonnay dopo la fermentazione in bottiglia viene affinato sui lieviti per un periodo non inferiore ai 36 mesi acquisendo aromi, profumi intensi ed un perlage finissimo di inconfondibile qualità.

Al naso il Mannaz sviluppa aromi maturi e generosi di pesca, frutta secca (mandorla, nocciola) e spezie dolci.In bocca pera, mela cotta e frutta matura esprime finezza. Il finale è ricco e denso, promettendo un'alta qualità.

Wynn è un sottile equilibrio tra piacere e condivisione. Grazie al suo maggiore invecchiamento, è la firma distintiva di una cuvée complessa e generosa che unisce potenza aromatica ed eleganza.

Grande persistenza, un bicchiere che spazia dall’aperitivo fino ad essere degno accompagnamento di primi e secondi piatti a base di pesce o carni bianche.

Dosaggio: Extra brut, 5 g / l, sboccato almeno 3 mesi prima della consegna Affinamento: Invecchiato a marzo 2016, su listelli per almeno 3 anni Origine: Valle della Marna, comune di VINCELLES e dintorni Viti: 30-50 anni Vista: vestito d'oro. Bollicine fini. Naso: aromi di mele verdi e frutti gialli (mango, albicocche). Sapore: rotondo ed elastico. Note di frutta...

Aspetto: giallo oro chiaro. Fine schiuma bianca Profumo: naso elegante, impreziosito da frutta candita e secca. La marmellata di albicocche strofina le spalle con nocciole e mandorle. Dopo pochi minuti compaiono il miele di tiglio e di acacia Sapore: predominano gli agrumi: prima arancia poi pompelmo

Raffinato, ammaliante e strutturato. È un vino dal perfetto connubio tra carismatica potenza e sublime finezza, un elisir per cuori e palati.