Spumanti

Classica Cuvée a base Chardonnay, con Pinot Nero e Meunier in piccola percentuale, questo champagne da sempre rappresenta l'eleganza e la finezza dello stile Legras. Un giallo pallido, un perlage fine ed un sapore di mandorle e fiori. Perfetto come aperitivo.

Vino ottenuto in prevalenza da Pinot Nero e Meunier e da un 10% di Chardonnay, invecchiato almeno 10 anni sui lieviti e grande espressione del carattere della cantina. Champagne secco ed intenso, ma che sicuramente ben sopporta gli oltre 15 anni di età. Una grande annata ben interpretata da questa giovane e promettente Maison.

"La Biographe" è per definizione lo champagne che meglio definisce lo stile della Maison, con una cuvée classica di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, con una piccola aggiunta di vini di riserva. Una rappresentazione perfetta del Terroir e dello stile aziendale. 

Uno Champagne nella sua forma più pura, un vino che non richiede dosaggio e che esprime la natura del Terroir nella sua forza, freschezza e finezza. 

Il palato rotondo e ricco rivela note pepate e frutta candita che attestano l'eccellente equilibrio della vendemmia e lo rendono adatto a un'ampia varietà di piatti. Lo champagne perfetto con il cibo.

Il Mandois Blanc de Blancs (100% Chardonnay) è una miscela di diversi terroir in cui lo Chardonnay si trova particolarmente a suo agio. Perfettamente rappresentativo della vendemmia, è solo leggermente addolcito per consentire al carattere naturale dello Chardonnay di svilupparsi fino in fondo

Un piacere da condividere con gli  amici per l'aperitivo. Finezza, eleganza e raffinatezza sono le caratteristiche principali di questo vino che deve essere "un privilegio" .

50% Pinot Nero, 50% Chardonnay Colore:  giallo  Profumo:  di frutta, pera e mandorla  Prodotto con un dosaggio extra brut e posto in vendita dopo almeno 5 anni di permanenza sui lieviti. Questa piccola azienda rappresenta in pieno la tradizione dei récoltant-manipulant attraverso vini di carattere ed eleganti con il...

Al naso il Mannaz sviluppa aromi maturi e generosi di pesca, frutta secca (mandorla, nocciola) e spezie dolci.In bocca pera, mela cotta e frutta matura esprime finezza. Il finale è ricco e denso, promettendo un'alta qualità.

Wynn è un sottile equilibrio tra piacere e condivisione. Grazie al suo maggiore invecchiamento, è la firma distintiva di una cuvée complessa e generosa che unisce potenza aromatica ed eleganza.

Dosaggio: Extra brut, 5 g / l, sboccato almeno 3 mesi prima della consegna Affinamento: Invecchiato a marzo 2016, su listelli per almeno 3 anni Origine: Valle della Marna, comune di VINCELLES e dintorni Viti: 30-50 anni Vista: vestito d'oro. Bollicine fini. Naso: aromi di mele verdi e frutti gialli (mango, albicocche). Sapore: rotondo ed elastico. Note di frutta...

Aspetto: giallo oro chiaro. Fine schiuma bianca Profumo: naso elegante, impreziosito da frutta candita e secca. La marmellata di albicocche strofina le spalle con nocciole e mandorle. Dopo pochi minuti compaiono il miele di tiglio e di acacia Sapore: predominano gli agrumi: prima arancia poi pompelmo