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Le nostre recensioni

Spumanti
Dal Prosecco allo Champagne, un giro del mondo immersi nelle bollicine!
Una vastissima scelta sia di spumanti metodo classico che charmat, un vino adatto ad ogni evento ed ogni abbinamento immaginabile.
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Ci sono 19 prodotti.
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Assemblage
Composto per il 66% da Pinot Nero e per il 34% da Chardonnay, è stato definito uno Champagne “multi-millésimé”.Nella sua cuvée vengono aggiunti al vino dell’ultima vendemmia almeno quattro grandi millesimati d’annate precedenti provenienti dai “Vins de Réserve”. Ciò conferisce una rotondità ed una complessità che con quattro anni d’invecchiamento in cantina si affinano in un equilibrio...
80,00 €Prezzo
Un prodotto in cui la sorprendente freschezza si accompagna agli aromi del miele, delle spezie, della frutta secca e ad un lontano ricordo di cioccolato, in un continuo crescendo di armonie. Un vino raro, pensato per intenditori, frutto di un particolare e felice momento della natura, e di un infinito e paziente lavoro dell’uomo.
59,00 €Prezzo
Il profumo è talmente ricco, complesso e persistente che risulta difficile descrivere tutte le note che lo compongono e che si susseguono con il passare del tempo. Sapore secco, di nerbo fine e marcata vivacità
49,90 €Prezzo
Spumanti Italiani
27,00 €Prezzo
Spumanti Italiani
27,00 €Prezzo
Spumanti Italiani
Colore: giallo paglierino Perlage: minutissimo e continuo, con spuma intensa che si spegne lentamente nel bicchiere Profumo: bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali Sapore: armonico, di nerbo fine e marcata vivacità
27,00 €Prezzo
Spumanti Italiani
36,00 €Prezzo
Spumanti Italiani
36,00 €Prezzo
Spumanti Italiani
Perlage: fine e continuo Colore: paglierino giallo limpido e brillante Profumo: intenso, persistente con deciso sentore di lievito Sapore: secco, di nerbo fine e marcata vivacità, armonico
36,00 €Prezzo
Spumanti Italiani
13,90 €Prezzo
Spumanti Italiani
13,90 €Prezzo
Spumanti Italiani
La Tenuta di Vajasindi, alle pendici dell’Etna, è il luogo di vitigni autoctoni ma è anche la casa del Pinot Nero, che su questo suolo di origine vulcanica trova oggi una nuova espressione. Nasce infatti Duca Nero, il Pinot Nero spumantizzato con metodo charmat, che unisce l’eleganza e la freschezza al naso ad un palato in cui spicca una mineralità unica nel suo genere.
13,90 €Prezzo
Il nuovo Duca Rosé, prodotto con metodo “Charmat” lungo da sole uve Frappato, è il calice perfetto da assaporare durante un aperitivo con gli amici o anche a tutto pasto, senza distinzione, grazie ai delicati sentori fruttati che anticipano un palato sapido e persistente.
11,50 €Prezzo
Grandi Formati
Composto per il 66% da Pinot Nero e per il 34% da Chardonnay, è stato definito uno Champagne “multi-millésimé”.Nella sua cuvée vengono aggiunti al vino dell’ultima vendemmia almeno quattro grandi millesimati d’annate precedenti provenienti dai “Vins de Réserve”. Ciò conferisce una rotondità ed una complessità che con quattro anni d’invecchiamento in cantina si affinano in un equilibrio...
170,00 €Prezzo
Si profila un Cristal luminoso, già estremamente affascinante e decisamente promettente. Quest’anno, delle 45 parcelle storiche della Tenuta Cristal, ne sono state selezionate solo 39, quelle le cui uve rispecchiavano l’identità di questo vino unico: un frutto puro, una finezza superiore e una persistenza di razza.
340,00 €Prezzo
Colore rosa pallido con brillanti riflessi dorati. Bollicina delicata e di piccole dimensioni, con movimento costante. Di buona intensità, con aromi di piccoli frutti rossi uniti ad agrumi, latticini e alcune delicate note di pasticceria. Al palato è fruttato e leggermente cremoso, con sentori di liquirizia ed una buona acidità che dona un finale fresco e persistente. La pecora nera delle...
28,50 €Prezzo
Referenza storica già intitolata ai fondatori Paola Rovetta e Paolo Rabotti, il P.R. Brut è ora impreziosito dal bollo celebrativo che riprende la data di fondazione e quella del 50° anno di attività che ricorre quest’anno. È un vino frutto dell’appassionata ricerca tra armonia ed eleganza, un Blanc de Blancs che coniuga l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e la...
31,10 €Prezzo
Grazie ad una personalità che lo rende particolarmente adatto ai momenti conviviali, è stato chiamato Sansevé nome che deriva dal gaelico antico e significa “salute”! Satèn invece è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve Chardonnay e Pinot bianco, una pressione atmosferica inferiore alle 5...
32,10 €Prezzo