Spumanti

Giallo paglierino luminoso, perlage molto fine. Naso con note di confetto, mandorla, frutto della passione, sferzate di menta selvatica. Beva di persistenza e croccantezza, con ritorno officinale-ammandorlato e finale fruttato.

È un Brut Nature ottenuto dalle uve dei migliori cru della Franciacorta ed è il risultato di un invecchiamento sui lieviti per oltre 48 mesi. Un vino dal carattere forte, di grande personalità.

Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 testimonia un’annata eccezionale in un decennio di sole torrido e generoso. I cieli grigi e coperti che hanno contraddistinto la primavera e l'estate del 2008 hanno portato a una carenza di luce e calore. La maturità delle uve ha superato ogni aspettativa, rivelando un equilibrio di straordinaria eleganza. Il bouquet si apre immediatamente su sentori di...

100% Pinot Nero Zona di Produzione: Ambonnay Terreno: ricco di gesso Vendemmia: manuale Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 100% in barrique Affinamento: 135 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzazione almeno 12 mesi dopo il dégorgement Colore: giallo oro pallido con un fine perlage Profumo: spiccata mineralità bene integrata con note di limone, lime, ed erbe...

NOBLE Lo Champagne Brut 2004 unisce la finezza gessosa dello Chardonnay all'eleganza strutturale del Pinot Noir. Rivela la sua brillantezza in un vestito d'oro cristallino impreziosito da una fine effervescenza. Colore oro cristallino esaltato da leggeri riflessi verdolini. NASO Precisione e delicatezza si incontrano e si intrecciano in un incantevole bouquet di sapori solari. Profumi...

"Il Comtes de Champagne 2012 è meraviglioso. Caldo e risonante nel bicchiere, il Comtes 2012 mostra tutto il fascino che rende quest'annata così attraente. La combinazione di luminose note agrumate, minerali e floreali tipiche di Comtes, esaltate dai morbidi contorni di il vintage, crea uno champagne invitante e aperto che è abbastanza appariscente fin dall'inizio. Leggeri accenti tropicali...

"Il Rosé Comtes de Champagne 2009 è una delle migliori edizioni recenti che io possa ricordare. L'intensità sia del Pinot che dell'annata emerge forte e chiara in un Comtes Rosé vinoso e risonante che è coinvolgente fin dal cancello. Scuro frutti a bacca rossa, spezie, fiori schiacciati e arancia rossa sono alcune delle tante note che si fondono perfettamente.Il 2009 è uno Champagne davvero...

"L'NV Rosé Rose Dame-Jane è leggero e arioso nel bicchiere. Fiori schiacciati, bacche dolci schiacciate, pepe bianco e menta sono tutti splendidamente sollevati. Traslucido e grazioso, il Dame-Jane è piuttosto una partenza per una casa che era precedentemente noto per gli champagne ricchi e opulenti.Il Dame-Jane è fatto con una base "Oeil de Perdrix" in cui il Pinot viene lasciato per un...

"La Grande Année 2015 è sbalorditiva. In effetti, è una delle migliori edizioni recenti che ricordo di aver assaggiato. Ciò che emerge di più è l'energia sfrigolante e la tensione del vino, qualità che non sono spesso associate a Bollinger, dove gli Champagne tendono a mostrare più ampiezza e volume.Nel 2015, i lettori troveranno una Grande Année costruita su intensità lineare e spinta.Il...

Il corpo è brillante, di colore giallo paglierino dorato. Le bollicine sono fini. La spuma è discreta e persistente. Il naso, molto espressivo e aperto, offre al tempo stesso note di frutta e brioche, delineando inoltre aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia. L’attacco in bocca è vivace e fresco, molto armonico. Seguono poi sapori di frutta e miele, in...

Il corpo è brillante, di colore giallo paglierino dorato. Le bollicine sono fini. La spuma è discreta e persistente. Il naso, molto espressivo e aperto, offre al tempo stesso note di frutta e brioche, delineando inoltre aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia. L’attacco in bocca è vivace e fresco, molto armonico. Seguono poi sapori di frutta e miele, in...

Il corpo, intenso e scintillante, è di colore rosa vivo. Le bollicine sono fini. La spuma è persistente. Il naso è ampio ed espressivo, fresco e giovane al tempo stesso e sprigiona aromi di frutti rossi (lamponi selvatici appena schiacciati, ciliegia, ribes nero). In bocca si dispiega un sottile equilibrio tra vellutato e corposo. I sapori richiamano frutti rossi freschi e croccanti. Quattro...