Bianchi

Santannella:Sorge su morbide colline che si specchiano sul lago arancio. il fertile suolo argilloso conferisce al vino fragranza e mineralità.

Falanghina dal termine greco-latino “Falango”, cioè “Palo”, in quanto la caratteristica della viticoltura campana è quella della “Vite legata al palo”, o sempre dal termine greco-latino “Falange”, dandogli però il significato di “Falange” del dito al quale si vorrebbe che l’acino somigli.

Un giallo paglierino ma brillante si arricchisce di profumi floreali, fruttati e prati estivi con aromi più minerali sul finire. Secco, caldo morbido e sapido sul palato, con una pungente e bilanciata freschezza. Queste sono le premesse di un bianco del nostro Langhe Bianco.

Colore: giallo paglierino con bei riflessi verdolini e ottima brillantezza. Profumo: fresco, armonico con delicate note di pesca bianca e frutto della passione; Sapore: intenso, fresco e molto aromatico con ottimo equilibrio acido-dolce; note di melone giallo maturo e grande sapidità; note minerali in crescendo con persistenza di sensazioni morbide e...

L’assaggio evidenzia un andamento dritto, entrando in bocca come un fendente e non concedendo nessuno spazio alla morbidezza, lasciando la bocca ricca di sensazioni sapide e fresche.

Il Vermentino ha un colore giallo paglierino chiaro. Ha un naso di frutta bianca, fiori campestri, profumi di macchia mediterranea, mineralità e richiami agrumati. In bocca è fresco e sapido, completato da una struttura elegante e di gran bevibilità.

L’Arneis di Renzo è fresco, bilanciato ed armonioso, sapido con toni minerali e caratterizzato da aroma unici di agrumi, albicocca e mela con sfumature floreali.

Il suo bouquet floreale e fruttato lo rende delicato e gradevole. Al naso si ritrovano infatti tenui sentori di fiori bianchi, gialli e note di frutta fresca quali pesca, melone e papaya, mentre in bocca, la sapidità spiccata tipica del vitigno ne sottolinea la sua persistente mineralità.

Il Pigato è il principe dei vini liguri e quello che più rappresenta la tipicità della Liguria: è coltivato e riconosciuto esclusivamente in provincia di Imperia e Savona. Le sue origini sono incerte ma gli studi più recenti lo identificano come un clone del vermentino che in Liguria si è differenziato dal vitigno originario, trovando condizioni ideali nelle zone più interne della Riviera...