Vitigni e Denominazioni

I terreni sono di origine marina dell’epoca terziaria, caratterizzati da marne bluastre (ad una profondità che varia da 1 a 3 metri), calcaree e compatte. La stratificazione è fitta e varia, ricca di sali minerali e di sorgenti naturali Il Barbaresco Rio Sordo nasce da un’accurata selezione in campo di uve100% Nebbiolo. Le caratteristiche immediatamente riscontrabili sono la notevole...

Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Intenso, ricco, note di frutta nera, spezie con una continua evoluzione Sapore: Intenso, di carattere con finale lungo e persistente; molto elegante Abbinamenti: Carni come brasati, bistecche, formaggi

Un maestro della vinificazione, la tradizione più pura della Borgogna per un'interpretazione perfetta del Pinot Nero della Cote de Nuits. Tutto questo è lo Chambolle_Musigny di Hubert Lignier

"Il Barbaresco Roncaglie 2016 è carico di aromi di amarena, prugna, tabacco, salvia, liquirizia, fumo e mentolo. Vino potente, il 2016 ha molto da offrire. Lo fermerei per qualche anno per permettere ai tannini di ammorbidirsi un po'. C'è molta sostanza qui." Antonio Galloni

Colore: brillante, rosso rubino intenso. Profumo: l’aromaticità floreale del vitigno emerge appieno in questo Langhe Nebbiolo, note di rosa si mescolano a sentori di frutta matura. Sapore: eleganti note di frutta, fiori e spezie aprono la strada a un tannino dolce e fine che lo rende facilmente bevibile sin dai primi mesi in bottiglia.

Profumo: terroso con un'anima di ciliegia rossa che colpisce Sapore: al palato ha una sensazione molto rotonda e fluida, con un frutto carnoso e tannini dalla struttura omogenea. Un finale sapido e avvolgente che piace molto.

Da questo cru si ottengono Barolo di grande struttura ma con eleganza e complessità. Profumi inizialmente fruttati poi floreali poi speziati, aperti e intensi. Generalmente di eccezionale attitudine all’invecchiamento.  Abbinamenti gastronomici: carni rosse in genere, pesce crostacei grigliati o crudi, carni bianche grigliate, formaggi a grana dura o stagionati, cioccolato, da...

Vanotu è il diminutivo in dialetto piemontese di Giovanni, nonno di Giorgio e vecchio proprietario di questo vigneto.  Grazie al particolare microclima ed alla giacitura di cui gode questo terreno si riescono ad ottenere anche nelle piccole annate vini di grande carattere e di grande personalità.

Il colore è un rosso rubino intenso con orli granati intensi e brillanti. Al naso, il vino è vivace ed elegante, con note di frutta matura quali ciliegia, prugna e mora. Leggeri sentori di tabacco e caffè sono dovuti al lungo affinamento in legno. In bocca, questa Barbera è corposa ed equilibrata,...

Vanotu è il diminutivo in dialetto piemontese di Giovanni, nonno di Giorgio e vecchio proprietario di questo vigneto.  Grazie al particolare microclima ed alla giacitura di cui gode questo terreno si riescono ad ottenere anche nelle piccole annate vini di grande carattere e di grande personalità.

“Vigna del Salice” è ottenuto dalla spremitura di uve Barbera d’Asti provenienti dai più vecchi vigneti in proprietà dell’Azienda, di alta collina, esposti a sud-est, dove la vocazione per il vitigno Barbera è più elevata.

"Il Barbaresco Nubiola 2020 è sollevato, aromaticamente espressivo e una vera delizia. Cedro, tabacco da pipa dolce, menta, fiori secchi e frutti rossi schiacciati conferiscono al 2020 la sua personalità di alta tonalità. Sotto c'è molta frutta e struttura. Lasciatelo qualche anno in bottiglia. I tannini sono un po' presenti ora, ma questo è sempre lo stile di questo vino. Qualche anno in...