Vitigni e Denominazioni

Il vino viene prodotto con le uve di proprietà della famiglia ed è uno splendido esempio dei vini di Chambolle dove la potenza viene smorzata da una grande eleganza rendendolo mai banale e perfetto per essere invecchiato in cantina.

"Il Barolo Bussia 2018 è un blend di Rocche e Munie. Flessibile e filante nel bicchiere, il 2018 è intriso di frutta scura, moka, spezie dolci e liquirizia. Petalo di rosa essiccato, menta, spezie, kirsch, rovere francese novello ed essiccato i fiori si sviluppano tutti con l'aerazione. L'impronta del legno è un po' prominente in questa fase, ma questi vini hanno dimostrato nel tempo di...

Situato su un calcare fessurato ricoperto da un sottile strato di terriccio, Maladière è un ripido pendio roccioso esposto a sud-est. Su questo l'azienda coltiva 4,35 ettari collina con viti che sono su media 35 anni. Il ripido pendio significa che hanno dovuto crescere erba per contenere l'erosione. Le viti sono defogliate dal  lato del sole nascente per raccogliere i grappoli di uve...

Uno dei Crü più blasonati di tutta la zona del Barolo, vero gioiello del comune di Castiglione Falletto, dove si incontrano le due anime del Barolo, quella più austera e quella più "gentile". Vigne di oltre 50 anni danno origine ad un vino di incredibile profondità e complessità.

“Perché L’Emerico? Perché questo vino è stato fatto per suscitare ispirazione. Emerico Ottin fu colui che diede l’ispirazione più profonda alla creazione della nostra azienda. Egli fu la prima generazione di Ottin a produrre Pinot Noir e L’Emerico è il nostro personale modo di rendergli eterna riconoscenza”.

La Vigna Colonnello ha un'età media di 40-45 anni, per il mantenimento della quale le piante vengono reimpiantate di volta in volta. La varietà di Nebbiolo è principalmente il Michet e il portainnesto è il 420 A.

Zona di produzione: Diversi vigneti della zona di Kaiserstuhl Terreno: Loess naturale Vinificazione: gran parte del mosto viene fermentato con uve intere (2/3), una parte minore viene diraspata. L'estrazione del colore e dei tannini avviene solo tramite rimontaggi. Dopo la fermentazione e la pressatura, il vino viene travasato in botti di rovere per l'invecchiamento e la fermentazione...

La Vigna Cicala ha un'età media di 40-45 anni e le piante si reimpiantano di volta in volta. La varietà principale di Nebbiolo è il Lampia e il portainnesto è il Rupestris du Lot.

Questo vino è di colore rosso brillante, simile a ciliegie molto mature. Gli aromi di Charmes-Chambertin richiamano lamponi, ribes nero e ribes rosso, con note di nocciolo di frutta, liquirizia e spezie. Possono essere presenti anche altri aromi come rosa, violetta, muschio e sottobosco. Al palato, potenza, opulenza ed eleganza si uniscono per creare vini corposi, complessi, vigorosi, con...

Un barolo dal carattere "gentile" nonostante sia uno dei Crü più classici di Monforte. Tannini dolci e grande bevibilità, con un potenziale di invecchiamento enorme.

100% Pinot Noir della Cote d'Or. Perfetto equilibrio e grande eleganza, tratto distintivo di tutti i vini di Nicolas Potel.

Barolo Le Vigne interpreta la tradizione delle Langhe e del Barolo tramandando l'antica e sapiente arte dell'assemblaggio da uve di più vigneti.