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  • Formato: 0.70 lt. spirits

Bilanciatissimo. Caorunn Gin è un London Dry moderno con note aromatiche secche e nette e un lungo finale secco. Al naso predominano le fresche note floreali e quelle agrumate, esaltate dalle leggere note speziate e aromatiche. Il sapore è pulito, netto, dolce, corposo e aromatico, mentre il finale è vigoroso e dona una lunga sensazione di freschezza e leggermente di secchezza.

Elaborato dal più celebre barman Argentino , Tato Giovannoni, questo Gin rende omaggio al più celebre drink dell'America Latina, il Mate. il risultato è un prodotto equilibrato, tropicale ed indigeno, dove spiccano come botaniche la yerba mate, il pompelmo rosa,la menta piperita e l'eucalipto.

45,70 €

Aroma: Profumo intenso di ginepro, note di scorze d’agrumi e Koumquat.
Gusto: di grande impatto con finale abboccato. Il Koumquat e la fortunella donano un tocco agrumato,lo zenzero svolge un sottile ruolo primario.

Aroma: Naso dolce e speziato con note di miele e caramello, che si intrecciano con la freschezza di mele verdi, limoni e fiori appena raccolti.

Gusto: Corposo e complesso al palato, si distinguono bene l’uvetta e l’arancia rossa, seguiti dalla vaniglia. Il finale lungo e ricco risulta affumicato e speziato. La sua dolcezza iniziale si trasforma in un fruttato appetitoso.

38,90 €

Aviation appartiene a una nuova categoria di Dry Gin, in cui si cerca di dare minor risalto al ginepro in favore di un più bilanciato mix di erbe botaniche. Il Gin prende il nome dal Cocktail Aviation creato da Hugo Ensslin dell’Hotel Wallick di New York quasi un secolo fa.

20,80 €

“Amaro non amaro” dal sapore gradevole, è un digestivo poco alcolico. Un aroma inconfondibile dalle diverse sfumature.
La produzione è limitata, dipende annualmente dalla disponibilità di fiori ed erbe che la natura dona.

Con un invecchiamento in legno di circa 8 anni, quindi ben superiore ai normali V.S.O.P., questa “eau-de-vie”, essendo distillata in parte con il metodo “in continuo”, ed in parte con il metodo “Charentais”, unisce al bouquet caratteristico dei migliori Bas Armagnac, una grand’eleganza e raffinatezza.

V.S.O.P. 40°

invecchiato oltre 7 anni, 35% Baco, 35% Colombard, 15% Folle Blanche, 15% Ugni-Blanc

Colore: ambra con riflessi dorati 
Profumo: elegante con aromi di frutta bianca come la pera con qualche spezia 
Sapore: buon bilanciamento di freschezza, il finale fruttato è incredibilmente lungo 
Formato: bottiglia da 0,70 lt  
Grado Alcolico: 40% vol 

Clos Martin 8 anni VSOP,
vitigni utilizzati:
- Ugni Blanc
- Colombard
- Folle Blanche
- Baco
Ottimo prodotto basefine ed elegante.
Offerta
19,47 € 22,90 € -15%

Il naso ha note di caramello con un delicato finale di frutta e di pietra. Un palato robusto  con alcune note di cuoio si mescolano con tabacco secco, un tocco di quercia e un pizzico di ciliegie essiccate. Il finale è liscio e morbido.

Colore: Giallo chiaro paglierino
Aroma: Fresco e pulito con aromi di malto d'orzo e torba piccante con note di cioccolato, caffè e mandorle
Sapore: Semplice e facile da bere ma delizioso con note di fumo pesante, erba tagliata, spezie, spiagge e torba
Finale: Lungo e persistente, fenolico e un po' brusco, con note marine salate, fumo e cenere di falò

Babbo Natale che entra nel camino per consegnare bottiglie di Scotch Whisky, questa è la grafica del Big Peat di Natale, imbottigliato senza filtraggio a 54° e adatto solamente ai palati più coraggiosi. La torbatura è veramente estrema e le note marine molto marcate.