Vitigni e Denominazioni

È un monopolio del domaine ed il vigneto nel 1507 faceva parte della tenuta reale. Situato al confine con Beaune, a est di Clos des Mouches, produce Pommard di eccezionale morbidezza e complessità che evolvendo in bottiglia coniugano alla perfezione note fruttate a sentori speziati ed esotici.

Barolo tradizionale per eccellenza, il Cerretta di Conterno esprime nel migliore dei modi sia il Crü di provenienza che l'annata 2017. Un vino di grande potenza e tannini molto strutturati, da conservare in cantina per alcuni anni per essere gustato al meglio, ma che da subito può regalare grandissime soddisfazioni.

Affinamento:  in barriques usate  Colore:  rosso rubino  Profumo:  delicato con sentori di frutti di bosco, lampone, note erbacee delicate, sentori di ciliegia  Sapore:  frutti rossi, tannino fine e buona mineralità  Acidità:  5,2 g/lt <br...

100% Pinot Nero Zona di Produzione: Borgogna, Côte de Nuits Terreno: argillo-calcareo Vendemmia: manuale Vinificazione: breve macerazione a freddo prima della fermentazione di 3-4 giorni, per un tempo totale di fermentazione di circa 14 giorni prima della pressatura. Decantazione di 48 ore e trasferimento in barrique Affinamento: in barrique per il 50% nuove <br...

L'intensità e la raffinatezza dei vini Chambolle-Musigny si esprimono con elegante sottigliezza in termini di aspetto, il colore rubino brillante crea riflessi brillanti e luminosi. Viole e piccoli frutti rossi compongono il bouquet molto caratteristico. Ricco, con aromi potenti e complessi, Chambolle-Musigny riveste il palato di seta e pizzo. Delicato e corposo, mantiene comunque una...

Colore rosso granato intenso, dal naso ricco di note floreali e di frutti maturi, con sfumature di buccia d’arancia, liquirizia e mentolo. Al palato persistente ed elegante, con tannini avvolgenti, note di ciliegie sotto spirito e minerali.

Questo Bourgogne si presenta di colore rosso ciliegia con profondi riflessi rubino. Al naso esprime note di ciliegia, ribes e mora, con sfumature di melograno e peonia. La sensazione gustativa complessiva è morbida e delicata, con tannini fini e frutta polposa che termina in un finale fresco e leggero. Un vino fresco, fruttato e vivace da servire come aperitivo, accompagnato da un...

Colore rosso granato intenso, dal naso ricco di note floreali e di frutti maturi, con sfumature di buccia d’arancia, liquirizia e mentolo. Al palato persistente ed elegante, con tannini avvolgenti, note di ciliegie sotto spirito e minerali.

Questo vino è di colore rosso brillante, simile a ciliegie molto mature. Gli aromi di Charmes-Chambertin richiamano lamponi, ribes nero e ribes rosso, con note di nocciolo di frutta, liquirizia e spezie. Possono essere presenti anche altri aromi come rosa, violetta, muschio e sottobosco. Al palato, potenza, opulenza ed eleganza si uniscono per creare vini corposi, complessi, vigorosi, con...

Colore rosso granato brillante, al naso bouquet di fiori secchi e confettura di frutti rossi, con delicate note di spezie dolci, cacao, e mentolo. Al palato austero ed elegante, con tannini setosi ed avvolgenti che si fondono con una spiccata mineralità.

Tipico Pinot Noir, questo vino è incentrato su frutta e freschezza. Al naso, i suoi aromi di ribes nero e la ciliegia ci incantano. Al palato, i suoi tannini morbidi ne confermano la maturità. Suo l'affinamento in tini ne esalta il frutto e la freschezza.

Questo Barolo si ottiene con le uve provenienti dai vigneti più giovani ed esuberanti sia del Comune di La Morra che di Monforte d’Alba, vinificate insieme come si faceva in passato, per armonizzare le diverse caratteristiche.