Spirits & Tonic

Rum complesso ed elegante con note di frutta secca, noci tostate e caramello. Al palato è pieno e avvolgente con sentori di demerara, caffè, tabacco ed un finale leggermente agrumato. Un rum da gustare liscio o con ghiaccio, perfetto accompagnato da del cioccolato fondente o da un buon sigaro.

Cloudy Lemon è prodotto partendo dalla base di Lonewolf Gin che viene successivamente macerata per sette giorni con scorza fresca di agrumi di sicilia Un gin estivo, fresco e fragrante. Perfetto per calde notti d‘estate in riva al mare o a bordo piscina

Al naso presenta spiccati sentori di coriandolo e ginepro a cui si aggiungono le note di fiori dolci e frutti maturi come mela cotogna, lampone e piccoli agrumi. Sullo sfondo si avvertono sfumature balsamiche dei germogli legnosi di abete rosso e un tocco di pepe. Questo è seguito da un leggero tono fruttato, che a sua volta si trasforma in una bella spezia di cardamomo.

Gin premium prodotto con grano 100% inglese che arricchisce la classica base in ginepro con la distillazione a freddo di mela verde e pera e 13 botaniche che caratterizzano il suo sapore fruttato con note sofisticate di burro e biscotto.

London Dry Gin Prodotto con grano 100% Inglese che si contraddistingue per l’aroma fresco con note dominanti di ginepro ben bilanciate dalla componente agrumata, resa unica dalla distillazione a freddo del Cedro Mano di Buddha.

Naso elegante, fine e complesso, dominato da note floreali all’inizio, seguite da ginepro e da un tocco agrumato rinfre- scante. Per finire con una miscela di aromi di spezie. Al palato l’attacco è abbastanza morbido. Il gusto di ginepro appare poi evidente e dominante. Molto intenso con un finale floreale persistente.

Grappa ottenuta da vinaccia mono vitigno di Barolo e da distillazione in alambicchi discontinui. L'affinamento viene effettuato in botti di rovere nuovo per almeno 18 mesi.

Gin di ispirazione costiera realizzato distillando una miscela di alghe scozzesi, tra le quali alga Kombu e finocchio marino, per dare un tocco salino. L’aroma e il sapore si concentrano su note saline e di vaniglia.