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Le nostre recensioni

Spumanti
Dal Prosecco allo Champagne, un giro del mondo immersi nelle bollicine!
Una vastissima scelta sia di spumanti metodo classico che charmat, un vino adatto ad ogni evento ed ogni abbinamento immaginabile.
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Ci sono 12 prodotti.
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65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Franciacorta
22,20 €Prezzo
Franciacorta
22,20 €Prezzo
Franciacorta
Perlage fino e continuo, colore giallo oro con riflessi verdi è come ci appare al bicchiere. Al naso è fragrante, con note biscottate e di nocciola, fieno e tabacco stagionato. La carbonica setosa e cremosa fa spazio all'acidità che fa spazio all'acidità che stimola la salivazione facendo ritornare le note biscottate e di nocciola.
22,20 €Prezzo
Franciacorta
26,00 €Prezzo
Franciacorta
26,00 €Prezzo
Franciacorta
Al naso è estremamente elegante con note saline che lasciano spazio a sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si conferma tutta l'eleganza. La bollicina è delicatae carezzevole, la sensazione salina e la freschezza evidenziano la facilità di beva di questo spumante.
26,00 €Prezzo
Spumanti Italiani
13,90 €Prezzo
Spumanti Italiani
13,90 €Prezzo
Spumanti Italiani
La Tenuta di Vajasindi, alle pendici dell’Etna, è il luogo di vitigni autoctoni ma è anche la casa del Pinot Nero, che su questo suolo di origine vulcanica trova oggi una nuova espressione. Nasce infatti Duca Nero, il Pinot Nero spumantizzato con metodo charmat, che unisce l’eleganza e la freschezza al naso ad un palato in cui spicca una mineralità unica nel suo genere.
13,90 €Prezzo
Perlage fino e continuo, colore giallo oro con riflessi verdi è come ci appare al bicchiere. Al naso è fragrante, con note biscottate e di nocciola, fieno e tabacco stagionato. La carbonica setosa e cremosa fa spazio all'acidità che fa spazio all'acidità che stimola la salivazione facendo ritornare le note biscottate e di nocciola.
46,80 €Prezzo
Il nuovo Duca Rosé, prodotto con metodo “Charmat” lungo da sole uve Frappato, è il calice perfetto da assaporare durante un aperitivo con gli amici o anche a tutto pasto, senza distinzione, grazie ai delicati sentori fruttati che anticipano un palato sapido e persistente.
11,50 €Prezzo
Colore rosa pallido con brillanti riflessi dorati. Bollicina delicata e di piccole dimensioni, con movimento costante. Di buona intensità, con aromi di piccoli frutti rossi uniti ad agrumi, latticini e alcune delicate note di pasticceria. Al palato è fruttato e leggermente cremoso, con sentori di liquirizia ed una buona acidità che dona un finale fresco e persistente. La pecora nera delle...
28,50 €Prezzo
Spumanti Italiani
29,90 €Prezzo
Spumanti Italiani
29,90 €Prezzo
Spumanti Italiani
Fragrante, allegro e spensierato lo Spumante a dosaggio zero è realizzato con uve Turbiana, il vitigno autoctono del Lago di Garda. Uve così ricche di acidità fissa hanno fatto pensare alla produzione di un metodo classico. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia di almeno 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza. Perlage fine e continuo, colore giallo oro con...
29,90 €Prezzo
Grandi Formati
57,50 €Prezzo
Grandi Formati
57,50 €Prezzo
Grandi Formati
Al naso è estremamente elegante con note saline che lasciano spazio a sentori di piccoli frutti rossi e di petalo di rosa. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si conferma tutta l'eleganza. La bollicina è delicatae carezzevole, la sensazione salina e la freschezza evidenziano la facilità di beva di questo spumante.
57,50 €Prezzo