Vitigni e Denominazioni

"Il Langhe Nebbiolo 2020 è un vino molto carino. Ciliegia essiccata dolce, tabacco, menta e fiori secchi sono tutti un po' avanti e suggeriscono che il 2020 è più una proposta a breve termine". Antonio Galloni

Colore rosso rubino intenso, impatto olfattivo ricco di sentori di rose rosse, confettura di ciliegie e frutti di sottobosco, seguono delicate note di spezie dolci ed eleganti note minerali di grafite. In bocca è fresca e sapida, con gusto deciso ed equilibrato

Alla vista questo vino si presenta con una tonalità di rosso rubino e riflessi granata. Al naso si aprono fini sentori di frutti di bosco e ciliegia. Un vino elegante con un corpo ben proporzionato, equilibrato e rotondo, con un finale persistente.

COLORE: rosso granato, intenso. PROFUMO: nette sensazioni di frutta rossa matura. SAPORE: giustamente tannico, molto piacevole per la sua morbidezza dovuta a un giusto rapporto tannino/corpo.

Per questo vino vengono utilizzate le uve provenienti dalle esposizioni più fresche e dai vigneti più giovani della collinetta di Cascina Nuova, sede dell' azienda. Qui si coltiviamo uve più succose che regalano una Barbera d’Alba vellutata e leggera da godersi giovane e fresca.

"Il Barolo La Serra 2018 presenta un lato piuttosto complesso di questo vigneto di La Morra. Ciliegia rossa dolce, prugna rossa, petalo di rosa, ferro e rocce frantumate sono tutti amplificati nel bicchiere. Questo è un Barolo La Serra particolarmente rumoroso, ma tutti gli elementi sono ben bilanciati." Antonio Galloni

Zona di produzione: Comune di Vezza d'Alba Terreno: Sabbioso Vendemmia: manuale Vinificazione: pigiatura e diraspatura soffice dell’uva, fermentazione a temperatura controllata della durata di 10/12 giorni e svinatura Affinamento: 1 anno in botti di legno Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Fruttato (lampone e mora) e floreale (violetta e rosa canina)...

100% Barbera (da una parcella di circa 0,5 ha) Vinificazione e macerazione in acciaio poi affinamento per 24 mesi in tonneaux usati 2.500 bottiglie prodotte circa

Color rubino, delicato, talora trasparente. Intense ed espressive note di violetta e rosa fanée accompagnate dalla freschezza di piccoli frutti rossi. Tannini setosi che avvolgono il palato con personalità e vivace energia.

Colore rosso rubino intenso, al naso e fruttato con note di ciliegia e prugna. In bocca è molto pieno e strutturato.

Profumi caratteristici del vitigno: ribes, mora e mirtillo con sottofondo di liquirizia, vaniglia e di arancia amara. In bocca è un vino di spessore, rotondo. Unisce la freschezza delle note fruttate a una certa grasseza, in perfetto equilibro.

Il Langhe Nebbiolo è l'espressione in bottiglia più fine ed elegante di questo vitigno. Un colore intenso ed esile allo stesso tempo, anticipa una struttura ed un tannino che sono tipici del Nebbiolo. La terra di La Morra, con la sua percentuale sabbiosa, svela la sfumatura più femminile di questo vino, donando un tannino setoso ed una buona persistenza in bocca