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Borgogna
Stile inimitabile, personalità molto diverse… I vini borgognoni nascono in territori unici, chiamati “Climats”. Un mosaico di 365 piccoli appezzamenti di terra, delimitati con precisione e lavorati con minuzia da secoli. Una tradizione da cui nascono vini prestigiosi.
Vougeot, Romanée, Echézeaux, Montrachet, Volnay, Auxey-Duresses, Pouilly-fuissé… Dallo Chablis al Maconnais, sono cento le denominazioni rinomate: regionale, paese (il comune dove il vino viene prodotto), il primo vigneto (l'appezzamento di provenienza) e grandi vigneti (prodotti nei migliori appezzamenti di un comune).
Vitigni tradizionali hanno fatto la fama dei vini della Borgogna: gamma divina di rossi intensi e di classe con il pinot nero, nobiltà ed equilibrio eccezionali dei grandi bianchi con lo chardonnay. Più modesto, l'aligoté, offre dei vivi bianchi secchi ed entra anche nella composizione del crémant.
Colori dal carminio intenso, note di spezie e di sottobosco, corpi potenti e vellutati… I grandi vini rossi esprimono tutta la loro intensità con le carni grigliate, la selvaggina, i piatti cucinati con il vino. L'eleganza cesellata e complessa dei grandi bianchi viene esaltata accanto ai pesci nobili e al pollame in salsa.
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Ci sono 70 prodotti.
Note di scorza di limone e fiori bianchi che si mescolano a sfumature di gesso frantumato e guscio d'ostrica. Al palato, il vino è da medio a corposo, lucido e vibrante, con un nucleo di frutta croccante, acidità brillante e un finale lungo e puro.
69,00 €Prezzo
Al naso è fresco con aromi di pesca e scorza di limone. Al palato è leggero, fresco e floreale.
23,80 €Prezzo
Questa cuvée è una miscela di tre parcelle situate nel lieu-dit « Les Narvaux ». Uno di questi, abbandonato a causa della fillossera, è stato completamente ripulito e ripiantato dal padre di Vincent negli anni '70. Les Narvaux sono sempre vinificate a parte dalle altre cuvée del villaggio di Meursault poiché la posizione è particolarmente buona e rinomata.
105,00 €Prezzo
Colore: giallo brillante con sfumature verdi. Profumo: Leggera riduzione - preciso - elegante - floreale - acacia. Palato: Eccellente energia, lunghezza e forza per una denominazione village. Molto fresco con mineralità duratura - finale salino - molto preciso.
105,70 €Prezzo
352,00 €Prezzo
352,00 €Prezzo
Colore: giallo pallido con sentori di verde - brillante Profumo: fiore di acacia bianco, fiore di limone. Aromi di mandarino e pompelmo rosa. Gusto: Denso, ricco e corposo. Pieno di energia, molto complesso e puro con un finale leggermente salato e superba mineralità.
352,00 €Prezzo
Delizioso abbinamento di mandorla e nocciola tostate con note vegetali e floreali (biancospino, sambuco, felce, tiglio, verbena) e minerali (pietra focaia). Burro, miele, agrumi sollecitano anche il naso. Al palato, un vino ricco dal sapore di nocciola, affettuoso e gioioso. Bellissimo equilibrio tra untuosità e freschezza. Lungo e strutturato.
119,80 €Prezzo
Meursault 1er Cru Goutte d'Or è una delle più piccole denominazioni del paese con una superficie totale di circa 5 ettari. Il pacco Bouzereau Goutte d'Or è stato ereditato da Vincent da suo padre
119,00 €Prezzo
100% Chardonnay proveniete da una piccola parcella del Domaine. Un vino elegante e finissimo, con un buon potenziale di invecchiamento.
119,00 €Prezzo
Un vino potente e minerale. La situazione dell'appezzamento in altitudine e composizione (calcare duro) conferiscono a questo vino una mineralità rinfrescante e un aspetto unico, da cui il nome "Quintessence"
369,00 €Prezzo
Sei diverse parcelle concorrono alla creazione di questa cuvée. Note di limone e lime si fondono con morbide sfumature floreali, che portano ad una beva rotonda e con finale burroso tipiche di Meursault. Il legno è poco marcato e guida lo stile tipico della maison, ma alla fine è un piacevole sentore che per nulla disturba una piacevole beva.
110,70 €Prezzo
Colore: giallo dorato con riflessi verdognoli. Naso:Fiore bianco – acacia – caprifoglio – frutta gialla – spezie – molto complesso – sexy. Palato:Potente – denso – molto equilibrato. Pieno di energia – fine mineralità – morbido – preciso.
199,00 €Prezzo
Colore oro pallido con riflessi verdi da giovane, colore oro più scuro con l'età. Profumi leggeri di acacia e fiori bianchi. In bocca il vino è fresco e fresco con sentori di agrumi. Delicata acidità nel finale.
27,20 €Prezzo