Vini Bianchi Italiani

Il Sauvignon è un vino bianco che conquista il palato grazie ad un’elegante freschezza. Il particolare microclima della zona, con una buona escursione termica, è ideale per i vitigni aromatici che qui esprimono al meglio tutte le note suadenti e fruttate del loro bouquet.

Colore:  verde-giallo chiaro  Profumo:  pesca, sambuca, mela, fruttato  Sapore:  corposo, fresco, minerale, lungo 

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Sentori di frutta secca mandorla e nocciola, floreale intenso e persistente come il biancospino. Al gusto pieno, caldo, minerale fresco che conferisce bevibilità. Retrogusto che richiamano le note di frutta secca

Note olfattive e gustative: profumo intenso ed elegante di fiori di sambuco, foglia di pesco e peperone, in bocca pieno e grasso con finale vellutato e morbido. Da accompagnare con: antipasti, in particolare prosciutto, creme e minestre delicate, crostacei e pesci salsati.

Vino ideale per un aperitivo in compagnia, questo Chardonnay porta nel calice note di frutta esotica, mango e papaya, che si fondono con sentori di fiori bianchi di Sicilia. Sapido, fresco e raffinato, unisce l’eleganza naturale del vitigno all’intensità delle isole mediterranee.

Note olfattive e gustative: sapore aromatico, delicato, asciutto,amarognolo, vellutato, morbido con spiccate note fruttate di pesca e peperone. Da accompagnare con: antipasti, in particolare prosciutto, creme e minestre delicate, pesci salsati.

Sorprende il bouquet che evoca la brezza marina, la mineralità della terra, ma anche frutti esotici e miele. Solo I’esperienza di quasi un secolo di produzione può regalare questa armonia, dove potenza e finezza si congiungono in uno splendido equilibrio, riportandoci alla natura e alle sensazioni D’Antan.

Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido.

Questo vino, eccellente per un aperitivo o per un pasto leggero a base di pesce, esprime in modo naturale la croccantezza del Grillo. Il palato è un equilibrio perfetto tra freschezza e lunga persistenza, anticipato al naso dalla ricchezza dei profumi di pompelmo, gelsomino e frutta tropicale.

All’assaggio presenta la giusta sapidità, una vibrante freschezza, grande stoffa e perfetto equilibrio. Altamente strutturato, pieno, armonico e avvolgente. La bevibilità è splendida, il sorso è affusolato e aggraziato, con una lunga persistenza ammandorlata unica di questo vitigno.

Finezza e eleganza eleggono il Pinot Bianco degno ambasciatore del terroir di Andriano. Con un bouquet che si distingue per il delicato profumo di mele unisce carismaticamente l’essere casereccio con un retrogusto minerale.

Pietradolce Etna Bianco è prodotto da sole uve Carricante, ottenute da vigne coltivate su suoli franco-sabbiosi con abbondante roccia vulcanica, sul versante Nord dell’Etna ad un’altezza che va dai 700 agli 800 metri slm. La vendemmia manuale avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La pressatura soffice, seguita da un affinamento di 4-6 mesi in acciaio, regala un vino dal...