Vini Bianchi Italiani

Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: intenso, caratteristico e fruttato, con piacevoli note di albicocca e frutta tropicale. Gusto: pieno, vellutato ed equilibrato. Elegante retrogusto di mandorla e albicocca. Buona mineralità e sapidità.

l nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara. La famiglia Antinori ha acquistato la tenuta nel 1940. La prima annata di Cervaro della Sala prodotta è stata il 1985, introdotta sul mercato nel 1987. Questo vino ha vinto numerosi premi ed ha ottenuto diversi importanti riconoscimenti.

Colore:  giallo paglierino brillante  Profumo:  note di pesca gialla, kiwi e mughetto unite ad una cristallina mineralità che ricorda il profumo della roccia bagnata  Sapore:  nitido e verticale. Grande freschezza unita ad una struttura elegante e cremosa. Finale iodato 

Affinamento:  tutti i vini dell'azienda Guido Marsella vengono commercializzati almeno dopo 18 mesi dalla vendemmia, in quanto il principio è di lasciare il mosto nei vasi vinari a maturare naturalmente in tutte le caratteristiche, senza forzature, al fine di consentire ai vini dopo l'imbottigliamento, se conservati a temperatura costante, una durata di oltre 10...

Colore paglierino intenso con riflessi verdognoli, brillante. Profumo intenso e persistente con profumi floreali e vegetali di macchia mediterranea e di frutti estivi. Piacevole corrispondenza gusto-olfattiva, caldo e pieno di buon spessore e viva acidità, equilibrato.

Vino simbolo della riviera ligure, sposa perfettamente la freschezza di un vino estivo con la mineralità e complessità di un grande vino bianco.

100% Sauvignon Blanc, si abbina perfettamente a piatti a base di crostacei e pesce, carni bianche. Sentori di frutti come pompelmo e uva spina precedono un finale caratterizzato da note floreali.

E’ il vino che ha fatto conoscere e continua ad essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il  vitigno  autoctono del Lago di Garda. Concepito per essere consumato nell’ annata , esprime la parte migliore di sé a distanza di molti anni dall’imbottigliamento.

Da uve Riesling, Durella e Garganega. All’olfatto si esprime con note floreali e di agrumi a cui si unisco affascinanti sentori di erbe aromatiche.

Con le sue note aromatiche che oscillano tra il giallo brillante ed il giallo oro, questo vino si distingue per il suo spiccato profumo d’uve mature e frutti canditi, con gradevoli sentori di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa. Al palato ha un gusto pieno ed armonioso, con una spiccata persistenza aromatica.

Uve impiegate: Vermentino 100%. Epoca di raccolta: prima decade del mese di settembre Densità media per ettaro: 5.500 ceppi/ha Sistema di allevamento: cordone speronato Resa per ettaro: 70ql /ha Terreno: medio impasto tendente al sabbioso Tecnica di vinificazione: in acciaio a temperatura controllata Affinamento: per 6 mesi in acciaio ed alcune...

N° 2 Bottiglie Pigato Riviera Ligure di Ponente N°2 Bottiglie Vermentino Riviera Ligure di Ponente