.

Active filters

Côte-Rôtie "Le Temps est Venu"

I vini di Stéphane sono si frutto del territorio e dunque molto concentrati e grassi ma soprattutto esprimono una mineralità straordinaria sin dalle prime cuvée. Dal Viognier, minerale e persistente, fino ai Syrah, i vini di questo piccolo Domaine sono un'icona della Côte-Rôtie, sempre fini ed eleganti con uno straordinario potenziale di invecchiamento.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Zona di Produzione: Dourthe vins et vignobles 
Vendemmia: manuale 
Affinamento: 12 mesi in barrique 
Colore: rosso granato 
Profumo: sentori di frutti rossi e neri 
Sapore: finisce in una lunga e gustosa nota leggermente affumicata 

Bourgogne Pinot Fin

Zona di Produzione: Borgogna 
Terreno: argillo-calcareo 
Vendemmia: manuale 
Vinificazione: in acciaio 3 settimane 
Affinamento: 18 mesi in barrique 
Colore: rosso 
Formato: bottiglia da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt 
prodotti attraverso il negoçe Pascal Lauchaux 

Pinot Nero

Zona di Produzione: blend di uve provenieneti da Volnay e Pommard 

Terreno: suolo povere con una buona capacità drenante 
Vendemmia: manuale, vigne con età da 20 a 50 anni 
Sapore: leggero e fruttato. Non richiede lunghi invecchiamenti eccetto per alcune specifiche annate. Tannini morbidi grazie al luogo di origine 
Grado Alcolico: 13% 

Vino che si esprime con un colore rosso intenso, con note speziate dove la mineralità è perfettamente fusa con i tannini, sempre vellutati e morbidi.

100% Pinot Nero
Colore: rosso rubino scuro
Profumo: frutti rossi freschi, lamponi, fragola
Sapore: grande freschezza, leggero, caldo, tannini fini, equilibrato, avido, leggermente piccante 

Château Grand Barraille L.lle Figeac

Grand Cru - 70% Merlot, 30% Cabernet Franc

Château Pey La Tour Réserve

82% Merlot, 9%Cabernet-Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Zona di Produzione: Bordeaux superieur 
Terreno: argilloso e sabbioso su uno strato calcareo, piccole rocce 
Vendemmia: manuale 
Vinificazione: pre-fermentazione a temperatura controllata, macerazione applicata a determinati lotti 
Affinamento: 12-14 mesi in barrique 
 

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Colore: rosso rubino intenso e profondo 

Profumo: armoni di frutta rossa (ribes nero e more), note speziate e di garriga 

Sapore: soave e minerale, con un finale di frutta selvatica (fragoline di bosco, ribes nero...) 

Côte-Rôtie Réserve du Domaine

I vini di Stéphane sono si frutto del territorio e dunque molto concentrati e grassi ma soprattutto esprimono una mineralità straordinaria sin dalle prime cuvée. Dal Viognier, minerale e persistente, fino ai Syrah, i vini di questo piccolo Domaine sono un'icona della Côte-Rôtie, sempre fini ed eleganti con uno straordinario potenziale di invecchiamento.

Côté Mer Collioure Rouge

Grenache, Carignan e Syrah

Zona di Produzione: Provenza - AOC Collioure 
Colore: rosso 
Profumo: frutta rossa e note di sottobosco 
Sapore: morbido e fresco in bocca con finale di liquirizia 
Acidità: 4,85 g/l 
Formato: bottiglia da 0,75 lt 
Grado Alcolico: 14% vol

Non disponibile

80% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault
Colore: granato con riflessi di rubino
Profumo: aromi di frutti rossi
Sapore: buona struttura, aromi di frutta e spezie