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Una selezione sempre alla ricerca di prodotti nuovi ed interessanti da diverse zone di Francia, dalla valle della Loira all'Alsazia.
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Da questa unione sono nati vini IGP d'OC di altissima qualità prodotti con Pinot Nero e Chardonnay, i vitigni emblematici della Borgogna. Questi vini accuratamente selezionati sono il frutto del know-how borgognone e dell'esperienza vitivinicola della Linguadoca.
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REGIONE: Champagne VARIETÀ: 100% Pinot Noir APPELLAZIONE: Coteaux champenois ETTARI VITATI: 2h SUOLO: gesso profondo con argilla e marne ETÀ MEDIA VIGNETI: 60 anni VITICOLTURA: lutte raisonnée, recoltant-manipulant VENDEMMIA: Manuale VINIFICAZIONE: Macerazione prefermentativa a freddo per 5 giorni, poi 10 giorni di follature e rimontaggi,...
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TERROIR I vigneti sono ricchi di fossili di Turitelles, all'origine del nostro suolo. Questi sedimenti marini sono trasportati da una base di calcare e argilla, formando altopiani inclinati nel paesaggio, su cui si trova il vigneto. Questo terroir ai piedi dei Pirenei è noto per la qualità dei suoi pendii e per il suo microclima fresco e soleggiato. VINIFICAZIONE DEL PINOT NOIR Le uve...
13,50 €Prezzo