Gin

Gin francese artigianale e biologico. Realizzato con un fiore considerato immortale: l'elicriso. Può essere descritto come un gin elegante e complesso.

Uno dei pochi gin ad essere ancora prodotto nel cuore di Londra. Elegante, corposo e ben bilanciato. Sia al naso sia al palato il ginepro è predominante. Il finale è lungo, con note floreali di ginepro e di angelica.

Gin di ispirazione costiera realizzato distillando una miscela di alghe scozzesi, tra le quali alga Kombu e finocchio marino, per dare un tocco salino. L’aroma e il sapore si concentrano su note saline e di vaniglia.

Unico gin al mondo ad essere prodotto utilizzando le foglie di coca peruviana. Il sorso è armonioso e morbido, con un centro bocca molto fruttato, che accompagna verso un finale leggermente amaricante. Oltre alle foglie di coca, si contraddistingue per l'utilizzo di: tamarillo (pomodoro arboreo), papaya, frutto del drago, physalis peruviana (alkekengi), arancio, peperone rosso.

Unico gin al mondo ad essere prodotto con le foglie di coca peruviana. Al palato morbido e suadente con una speziatura delicata, il finale richiama sensazioni vegetali e di erbe aromatiche. Tra le botaniche utilizzate per comporre questo gin troviamo finger lime e pepe di Sichuan.

The Gardener è un London Dry Gin certificato 100% organico e made in France. Elegante, fresco e senza tempo. Le botaniche scelte sono di altissima qualità, senza cedere a compromessi. Le principali sono: ginepro, angelica, coriandolo e liquirizia. Una creazione unica a cui si unisce la freschezza degli agrumi come il pompelmo e l'arancia dolce e amara provenienti dal cuore della costa...

Questo distillato ricco di botaniche incorpora ingredienti che si possono trovare sui campi da golf locali e costieri della Scozia. Ispirati dalla vista sull’oceano di St Andrews Links, la miscela alla base del Golf Gin è composta da una base di alghe marine, pino fresco che ricorda i fairway battuti dal vento e l’erica, quintessenza della Scozia, che aggiunge un sottofondo floreale.

Gin dal carattere fresco e agrumato prodotto da un’attenta selezione di botaniche, per la maggior parte spagnole. Il ginepro viene raccolto nei campi di Teruel, i due tipi di arancia crescono a Valencia, mentre i limoni provengono da Siviglia. A completare la miscela tre tipi di pompelmo che danno freschezza al gin, mandarino, kumquat e lime che donano una deliziosa acidità. Al naso...

Una sorprendente combinazione tropicale di ginepro delicato, foglie di coca amara, guava, cedro e ananas. All’assaggio presenta note tropicali, con una lunga e piacevole sensazione aromatica sul palato regalata dall’ananas, mentre al naso si avvertono aromi di guava e cedro.

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