Dolci e Speciali

89% Sémillon, 10% Sauvignon, 1% Muscadelle Zona di Produzione:  Sauternes  Terreno:  calcareo e argilloso, composto da uno strato di terra rosso e da uno strato di altopiano calcareo  Vendemmia:  manuale  Profumo:  ampio fine e ben equilibrato  <span...

Una vera sfida: Gewürztraminer e Semeillon assemblati in parti uguali per la creazione di un passito atipico per la Sicilia. Le note intensamente aromatiche del Gewürztraminer si sposano perfettamente con l’eccellente struttura del Semeillon; il tutto è sorretto da una perfetta acidità.

Un ottimo vino da dessert, ma non solo: di sapore intenso, regge bene anche l'accompagnamento con formaggi saporiti, stagionati e anche con gli erborinati.

L.B.V. sta per “Late Bottle Vintage” ovvero per “porto millesimato imbottigliato tardi”. Si tratta di un porto prodotto con une di una sola annata e invecchiato dai 4 ai 6 anni in botte. 

Colore:  ambrato, molto denso, consistente con evidente luminosità  Profumo:  intenso e complesso con sentori di fruttato evoluto: si avvertono chiari profumi di agrumi canditi e uva sultanina sotto spirito  Sapore:  dolce, che subito si apre su frutta candita e mandorla tostata e su nota sapida e ancora...

Dal tradizionale colore ambrato di questo vermouth bianco traspare tutta l’eleganza che il suo lungo invecchiamento gli conferisce. Al naso sprigiona aromi inebrianti di fiori bianchi e vaniglia, sentori di cannella e uva passa. Morbido e vellutato, Bèrto è corposo e ricco, finemente amaro e con una persistenza speziata.

Il gusto unico e raffinato di un’eccellenza storica di Torino e del Piemonte. Il Vermouth di Torino Superiore Riserva Taurinorum nasce da un’antica ricetta di famiglia perfezionata nel rispetto della tradizione. È un vino moscato aromatizzato con 30 differenti preziose spezie infuse singolarmente. La principale erba aromatizzante è l’Artemisia Pontica, meglio conosciuta come Assenzio Romano,...