Chapelle d'Ausone 2022

"Il Chapelle d'Ausone 2022 ha un naso intenso con aromi di amarena e mirtillo, con un tocco di guscio d'ostrica schiacciato, anche se quest'ultimo non è così pronunciato come in botte. Il palato è di medio corpo con una patina di rovere nuovo da assorbire (100% nuovo). Ancora una volta, un tocco di guscio d'ostrica tinge il frutto nero. Sento solo alcuni tannini di legno proprio sul finale, il che mi induce a essere più prudente nella valutazione". Neal Martin - Vinous