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G.D.Vajra
Barolo | Piemonte
La Famiglia Vajra da oltre 40 anni coltiva e produce nel comune di Barolo. Aldo e Milena, con i figli Giuseppe, Francesca ed Isidoro, sono attualmente una delle realtà più importanti nel panorama vitivinicolo della Langa. Una nuovissima cantina, con la più moderna tecnologia disponibile, una zona di affinamento con grandi botti di rovere , ed un'attenzione maniacale al lavoro in vigna, fanno di Vajra un vero punto di riferimento per tutti i produttori di Barolo e non solo. Vini classici ma sempre precisi e puliti.
"Il Barolo Bricco delle Viole 2018 è finemente tagliato e cesellato, come spesso accade. Fiori secchi, menta, pietrisco, pino e frutti a bacca rossa impreziosiscono questo Barolo teso e scolpito. Il 2018 ha tutta l'energia di questo crü , ma le sue caratteristiche sono decisamente ridotte". Antonio Galloni
"Il Barolo Bricco delle Viole 2018 è finemente tagliato e cesellato, come spesso accade. Fiori secchi, menta, pietrisco, pino e frutti a bacca rossa impreziosiscono questo Barolo teso e scolpito. Il 2018 ha tutta l'energia di questo crü , ma le sue caratteristiche sono decisamente ridotte". Antonio Galloni
“Il Barolo Ravera 2017 è stupendo fin da subito. Petalo di rosa, frutta a bacca rossa dolce, lavanda, spezie ed erbe essiccate in un Barolo di grandissima presenza. Buccia d'arancia, cannella e cedro si sviluppano più tardi, aggiungendo sfumature di dimensione. Il 2017 sarà affascinante da seguire. Oggi è semplicemente mozzafiato" A. Galloni, Vinous.
“Il Barolo Ravera 2017 è stupendo fin da subito. Petalo di rosa, frutta a bacca rossa dolce, lavanda, spezie ed erbe essiccate in un Barolo di grandissima presenza. Buccia d'arancia, cannella e cedro si sviluppano più tardi, aggiungendo sfumature di dimensione. Il 2017 sarà affascinante da seguire. Oggi è semplicemente mozzafiato" A. Galloni, Vinous.
"Il Barolo Ravera 2018 è un vino potente e avvolgente. Ghiaia, fumo, salumi, spezie, cuoio, tabacco e mentolo emergono, ma solo con una certa reticenza. Questo Barolo ingannevolmente di peso medio ha un bel po' di muscoli. Sarà interessante vedere se il frutto emerge da dietro i tannini." Antonio Galloni
"Il Barolo Ravera 2018 è un vino potente e avvolgente. Ghiaia, fumo, salumi, spezie, cuoio, tabacco e mentolo emergono, ma solo con una certa reticenza. Questo Barolo ingannevolmente di peso medio ha un bel po' di muscoli. Sarà interessante vedere se il frutto emerge da dietro i tannini." Antonio Galloni
"Il Barolo Coste di Rose 2017 morbido e invitante. Alcuni tannini devono essere risolti, ma dopotutto questo è un Barolo giovane. La Coste di Rose non ha la sensualità dell'Albe né il pedigree delle Viole, ma ha comunque tanto da dare. Fiori schiacciati, frutta dolce a bacca rossa, menta, pietrisco e salvia sono alcune delle tante note che persistono. Non sarò sorpreso se il 2017 sarà anche...
"Il Barolo Coste di Rose 2017 morbido e invitante. Alcuni tannini devono essere risolti, ma dopotutto questo è un Barolo giovane. La Coste di Rose non ha la sensualità dell'Albe né il pedigree delle Viole, ma ha comunque tanto da dare. Fiori schiacciati, frutta dolce a bacca rossa, menta, pietrisco e salvia sono alcune delle tante note che persistono. Non sarò sorpreso se il 2017 sarà anche...
"Il Barolo Coste di Rose 2018 è un Barolo delicato e discreto che avrà bisogno di un po' di tempo per emergere pienamente. C'è una bella purezza nel frutto qui, ma anche alcuni contorni spigolosi che devono essere risolti. Il 2018 è un vino di peso medio nello stile dell'annata, eppure c'è un buon equilibrio. '" Antonio Galloni
"Il Barolo Coste di Rose 2018 è un Barolo delicato e discreto che avrà bisogno di un po' di tempo per emergere pienamente. C'è una bella purezza nel frutto qui, ma anche alcuni contorni spigolosi che devono essere risolti. Il 2018 è un vino di peso medio nello stile dell'annata, eppure c'è un buon equilibrio. '" Antonio Galloni
Il Barolo Cerretta 2018 è un vino potente e piccante, nonostante la sua struttura di peso medio. Tannini brucianti avvolgono un cuore di frutta rosso scuro/nero, ghiaia, fumo, pietrisco, mentolo, liquirizia e selvaggina. Il 2018 avrà bisogno di un certo numero di anni per arrivare e perché quei formidabili tannini si ammorbidiscano.
Il Barolo Cerretta 2018 è un vino potente e piccante, nonostante la sua struttura di peso medio. Tannini brucianti avvolgono un cuore di frutta rosso scuro/nero, ghiaia, fumo, pietrisco, mentolo, liquirizia e selvaggina. Il 2018 avrà bisogno di un certo numero di anni per arrivare e perché quei formidabili tannini si ammorbidiscano.
"Vino cupo e cupo, il Barolo Cerretta 2017 mostra il lato più potente e minaccioso di Serralunga. Amarena, ghiaia, fumo, salumi, chiodi di garofano e mentolo danno un'impressione di intensità virile e pura potenza. I lettori dovranno essere pazienti qui, ma c'è sicuramente un sacco di cose da aspettarsi. Questo è un altro spettacolo impressionante di Baudana e della famiglia Vajra." Antonio...
"Vino cupo e cupo, il Barolo Cerretta 2017 mostra il lato più potente e minaccioso di Serralunga. Amarena, ghiaia, fumo, salumi, chiodi di garofano e mentolo danno un'impressione di intensità virile e pura potenza. I lettori dovranno essere pazienti qui, ma c'è sicuramente un sacco di cose da aspettarsi. Questo è un altro spettacolo impressionante di Baudana e della famiglia Vajra." Antonio...
"Il Barolo Baudana 2018 offre una deliziosa cremosità e profondità nello stile di peso medio dell'anno. Ciliegia rossa dolce, arancia rossa, prugna, melograno e note floreali dolci si fondono insieme in questo Barolo vivace e invitante. C'è una bella profondità e consistenza in tutto . Il Baudana è il più diretto e immediato dei Barolo di Luigi Baudana." Antonio Galloni
"Il Barolo Baudana 2018 offre una deliziosa cremosità e profondità nello stile di peso medio dell'anno. Ciliegia rossa dolce, arancia rossa, prugna, melograno e note floreali dolci si fondono insieme in questo Barolo vivace e invitante. C'è una bella profondità e consistenza in tutto . Il Baudana è il più diretto e immediato dei Barolo di Luigi Baudana." Antonio Galloni
"Il Barolo Baudana 2017 è un meraviglioso. Anch'esso trasmette la potenza di Serralunga, ma con un po' meno pesantezza rispetto al solito caso. Ciliegia scura dolce, ferro, cedro, petali di rosa, menta e pepe bianco danno il 2017 la sua personalità espansiva, invitante. Questa è una dimostrazione così straordinaria.. " Antonio Galloni
"Il Barolo Baudana 2017 è un meraviglioso. Anch'esso trasmette la potenza di Serralunga, ma con un po' meno pesantezza rispetto al solito caso. Ciliegia scura dolce, ferro, cedro, petali di rosa, menta e pepe bianco danno il 2017 la sua personalità espansiva, invitante. Questa è una dimostrazione così straordinaria.. " Antonio Galloni
Ha profumi davvero classici: petali di rosa, rosa canina, nocciolo di ciliegia, seguiti da toni delicati di vinaccia di Nebbiolo, mirtillo rosso, lamponi, goudron, menta, anice, muschio delicato e un accenno di pepe bianco. Al palato è fragrante e leggiadro, con una bocca succosa ed equilibrata e tannini vellutati.
Ha profumi davvero classici: petali di rosa, rosa canina, nocciolo di ciliegia, seguiti da toni delicati di vinaccia di Nebbiolo, mirtillo rosso, lamponi, goudron, menta, anice, muschio delicato e un accenno di pepe bianco. Al palato è fragrante e leggiadro, con una bocca succosa ed equilibrata e tannini vellutati.
Il colore rosso con riflessi violacei, rimanda alla dolcezza di una frutta scura di raffinata eleganza. Intenso e ricco al naso, è al tempo stesso concentrato e armonioso: fiori e frutti da giovane per lasciare posto al fieno, al tabacco, alle spezie. Al palato nuovamente frutta con venature di grafite conducono ad un crescendo di musica classica.
Il colore rosso con riflessi violacei, rimanda alla dolcezza di una frutta scura di raffinata eleganza. Intenso e ricco al naso, è al tempo stesso concentrato e armonioso: fiori e frutti da giovane per lasciare posto al fieno, al tabacco, alle spezie. Al palato nuovamente frutta con venature di grafite conducono ad un crescendo di musica classica.
Dai riflessi verdi, a quelli paglierini; dalle note di pesca gialla e albicocca a quelle delicatamente floreali e agrumate e quindi di pietra focaia tipiche della maturità, il Riesling è un vino in costante evoluzione. Mineralità, palato armonico e rigoroso e una sorprendentemente fresca e bilanciata acidità, sono invece le costanti sulle quali si svolge la bellissima evoluzione di questo...
Dai riflessi verdi, a quelli paglierini; dalle note di pesca gialla e albicocca a quelle delicatamente floreali e agrumate e quindi di pietra focaia tipiche della maturità, il Riesling è un vino in costante evoluzione. Mineralità, palato armonico e rigoroso e una sorprendentemente fresca e bilanciata acidità, sono invece le costanti sulle quali si svolge la bellissima evoluzione di questo...
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