Rarità

La storia. Il terzo anno di Vite Talin conferma, garantendo ormai certezze assolute, i tratti distintivi della pianta. Le foglie sono poche e frastagliate, al tatto si presentano ruvide e spesse. La stessa vite, alla vista, è meno rigogliosa, contenuta, anche nella produzione. Gli acini sono di dimensioni ridotte. Il colore mantiene invece una grande intensità.

Quattro anni dopo il rilascio della prima bottiglia dell’annata 2013, Vite Talin si conferma quella pianta dai tratti distintivi e riconoscibili, con un’uva capace, stagione dopo stagione, di risplendere più intensamente del territorio. Questa presenta grappoli di dimensioni inferiori, assai pruinosi, più piccoli ma dal colore intenso, così come gli acini. Allo stesso modo, anche la vite è...

Il vino dal colore violaceo ma sempre vivo come il rubino, profondo. Al naso esprime la sua complessità aromatica, assecondando ogni giro di bicchiere. Sprigiona aromi e sentori di frutti neri, ciliegie scure e mature e radice di liquirizia, il tutto accompagnato da sottili note di legno e vaniglia, per un bouquet, nella totalità, delicato. Al palato, i tannini sono, attualmente, in prima...

Colore: giallo paglierino chiaro e lucente con tenui riflessi verdognoli Profumo: Il Rarity 2010 colpisce per la grande complessità e l'impressionante freschezza. Note di erbe come la camomilla, un po' di pesca bianca abbinati a sottili note minerali che ricordano la pietra focaia. Sapore: Al palato, il Rarity colpisce per la sua struttura compatta ed elastica, che lascia un finale...

Colore: giallo paglierino chiaro e lucente con tenui riflessi verdognoli Profumo: Il Rarity 2011 colpisce per la grande complessità e l'impressionante freschezza. Note di erbe come la camomilla, un po' di pesca bianca abbinati a sottili note minerali che ricordano la pietra focaia. Sapore: Al palato, il Rarity colpisce per la sua struttura compatta ed elastica, che lascia un finale...