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Le nostre recensioni
Valle d'Aosta
La Valle d'Aosta è la più piccola regione italiana e presenta un territorio completamente montuoso, trovandosi in piena catena delle Alpi. Dotata di un clima alpino, consente la coltivazione della vite esclusivamente lungo il corso del fiume Dora Baltea, dove le temperature sono più miti. La regione conta una sola zona Doc, denominata Valle d'Aosta o Vallèe d'Aoste, che però è divisa in 7 sotto zone di produzione, dove vengono coltivati diversi vitigni il cui nome va ad aggiungersi alla denominazione del vino, come nel caso del bianco Valle D'Aosta Müller Thurgau o il rosso Valle d'Aosta Arnad-Montjovet, un buon vino leggero, dal sapore secco e gradevole e di odore fine, mandorlato.
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Pinot Nero
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Pinot Nero
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Pinot Nero
Colore: rosso granata Profumo: dominano tutti i frutti rossi maturi con lieve sentore di cuoio con finale che richiama note speziate Sapore: la buona struttura e il corpo danno al vino rotondità, finale caratterizzato da una piacevole chiusura tannica che offre una giusta sfumatura amara e tipica del...
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Valle d'Aosta
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Valle d'Aosta
“Perché L’Emerico? Perché questo vino è stato fatto per suscitare ispirazione. Emerico Ottin fu colui che diede l’ispirazione più profonda alla creazione della nostra azienda. Egli fu la prima generazione di Ottin a produrre Pinot Noir e L’Emerico è il nostro personale modo di rendergli eterna riconoscenza”.
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