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Bourgogne Rouge 2023 - Henri Boillot
61,40 €
Tasse incluse
100% Pinot Nero
Colore: rosso rubino scuro
Profumo: frutti rossi freschi, lamponi, fragola
Sapore: grande freschezza, leggero, caldo, tannini fini, equilibrato, avido, leggermente piccante
Bourgogne Rouge
100% Pinot Nero
Zona di Produzione: Borgogna - Côte de Beaune
Terreno: argillo-calcareo
Vendemmia: manuale - selezione dei grappoli all'arrivo in cantina
Vinificazione: macerazione pre-fermentazione di 5 giorni a bassa temperatura (8 °C) fermentazione alcolica per 22 giorni
Affinamento: 12 mesi in barrique di legno (10% nuovo restante in barrique usate una volta)
Imbottigliamento: non filtrato
Grado Alcolico: 13% vol
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Riferimenti Specifici
100% Pinot Nero
Colore: rosso rubino scuro
Profumo: frutti rossi freschi, lamponi, fragola
Sapore: grande freschezza, leggero, caldo, tannini fini, equilibrato, avido, leggermente piccante