- Nuovo prodotto
Barolo Gallinotto 2019 - Mauro Molino
"Il Barolo Gallinotto 2016 è un La Morra Barolo attraente e grazioso. I tannini hanno bisogno di tempo per ammorbidirsi, quindi lo metterei in conservazione per almeno un anno o due. Ciliegia secca, menta, scorza d'arancia, petalo di rosa schiacciato, anice e spezie dolci tutto si sviluppa nel bicchiere. In definitiva, il 2016 potrebbe meritare una nota leggermente più positiva se perde un po' della sua austerità giovanile". Antonio Galloni
Vitigno: nebbiolo Suolo: calcareo, argilloso, marnoso Esposizione: sud, sud/ovest Epoca di vendemmia: ottobre Vinificazione: macerazione sulle bucce di media durata, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio e affinamento in legno di rovere francese per almeno 18 mesi Nel bicchiere: un vino dal profumo affascinante ed intrigante, con sentori di bacche scure ed eucalipto. Persistente e corposo al palato con retrogusto agrumato