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Bourgogne Pinot Noir 2017 - Jean-Claude Ramonet
89,00 €
Tasse incluse
Esclusivamente uve di Pinot Nero provenienti dalla zona di Chassagne-Montrachet e affinate in barrique di rovere francese per un minimo di 12 mesi. Il colore risplende nel calice di un maestoso rosso rubino chiaro mentre profumi di frutta rossa, fiori e dolci spezie vengono emanati. Il sorso è agile, gustoso, succoso, dai tannini fini ed il finale frescor
Sono 17 gli ettari che Noël e Jean-Claude coltivano dopo che hanno raccolto il testimone dal nonno Pierre, uno degli uomini che per primo ha fatto conoscere la Borgogna a tutto il mondo. Nel 1994 alla morte di Pierre il Domaine passa sotto la gestione dei due nipoti, poiché il padre André non se ne era mai occupato direttamente. I fratelli Ramonet sono oggi tra i maggiori interpreti del vino di Chassagne-Montrachet, villaggio nel quale il "terroir" la fa da padrone, attraverso le sfumature, anche le più piccole, del Morgeot oppure del Ruchottes. Dalla vendemmia 2014 Noël ha lasciato la gestione al fratello Jean-Claude che con l'aiuto della figlia Anne-France prosegue nell'opera di Pierre Ramonet confermandosi come un'icona della Côte de Beaune.
Riferimenti Specifici
Esclusivamente uve di Pinot Nero provenienti dalla zona di Chassagne-Montrachet e affinate in barrique di rovere francese per un minimo di 12 mesi. Il colore risplende nel calice di un maestoso rosso rubino chiaro mentre profumi di frutta rossa, fiori e dolci spezie vengono emanati. Il sorso è agile, gustoso, succoso, dai tannini fini ed il finale frescor