Château l'Evangile 2021

"L'Évangile 2021 è uno dei trionfi dell'anno, soprattutto se si considera che L'Évangile è ora coltivato in modo biodinamico. Le rese fortemente ridotte, 20 ettolitri per ettaro contro i 30 del resto della denominazione, hanno prodotto un vino profondamente sensuale. Il 2021 ha trascorso 18 mesi in botte, il 40% nuova (una percentuale significativamente inferiore rispetto al passato), con il 15% del vino affinato in terracotta. Ma questi sono solo dettagli. L'aspetto più incoraggiante di L'Évangile è il livello raggiunto dalla struttura negli ultimi anni. Superbo. L'Évangile 2021 è un modello di eccellenza contemporanea. Sposa la classicità con approcci moderni all'agricoltura e alla vinificazione". Antonio Galloni - Vinous