Single Malt Scotch Whisky Glen Moray 2007"1st Fill Bourbon Barrel"

Pulito, cesellato e puro nello stile grazie alla sua maturazione esclusivamente in botti di bourbon di primo riempimento (come da tradizione di questa singolare distilleria) ma senza l'eccesso di vaniglia che una simile botte può conferire in caso di una maturazione più lunga, ha un fiore e solare con fragranza maltata, banana, miele e scorza di limone. Il suo approccio facile e morbido è supportato per complessità e profondità da un accenno di note cerose e un sussurro molto evidente di torba che completa la delicata dolcezza. Decisamente più "Old Highlands" nello stile che rigorosamente Speyside. Particolarmente gradevole come aperitivo, o nella stagione più calda.