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Riesling "Gli Orti" 2021 - Frecciarossa
14,60 €
Tasse incluse
Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: intenso, caratteristico e fruttato, con piacevoli note di albicocca e frutta tropicale.
Gusto: pieno, vellutato ed equilibrato. Elegante retrogusto di mandorla e albicocca. Buona mineralità e sapidità.
Vitigno: riesling renano in purezza
Zona di produzione: prime colline di Casteggio
Suolo: argilloso-calcareo
Esposizione dei vigneti: nord-est e nord-ovest
Altitudine dei vigneti: 140-200 m s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot semplice
Età media delle viti in produzione: 25 anni
Numero di ceppi per ettaro: 4.800
Resa di uva per ceppo: 1-1,2 kg
Vendemmia: dopo un leggero diradamento effettuato a fine luglio, vendemmia manuale in cassette da 17 kg con selezione meticolosa dei migliori grappoli.
Vinificazione: macerazione delle uve a freddo (3 °C) per 48 ore, seguita da una pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata (16 °C) per 20 giorni. Non si effettua fermentazione malolattica.
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Riferimenti Specifici
Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: intenso, caratteristico e fruttato, con piacevoli note di albicocca e frutta tropicale.
Gusto: pieno, vellutato ed equilibrato. Elegante retrogusto di mandorla e albicocca. Buona mineralità e sapidità.