"Miau" Malbec Mendoza 2022 - 4 Gatos Locos

La grande radiazione solare e le poche piogge, insieme all'esposizione a est e l'altitudine di 1.350 m slm contribuiscono anch’esse alla riuscita di vini molto ricchi di colore e tannino. L’azienda 4 Gatos Locos è consapevole della sfida di coltivare viti in un clima desertico: a parte la necessaria irrigazione per la sopravvivenza delle piante, sono sempre alla ricerca di soluzioni che richiedano meno interventi e che possano potenziare ed esaltare le caratteristiche distintive del territorio. L'azienda si estende ai piedi delle Ande su un singolo appezzamento di 20 ettari: 12 ettari impiantati nel 2009, 3 nel 2021 e i restanti non ancora vitati. Il vigneto principale è stato impiantato con una selezione massale di Malbec coltivato in regime biologico certificato; nei restanti 3 ettari si coltivano Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e altre varietà. L’Alto Gualtallary, zona senza storia vinicola prima del 2009, si è invece dimostrata molto vocata alla produzione di vino: la vegetazione circostante, i suoli franco-sabbiosi ricchi di scheletro e la pendenza del 5-10% rendono il clima favorevole alla crescita delle viti; i ciottoli che compongono i terreni in quelle condizioni “desertiche” sono ricoperti da uno spesso strato di carbonato di calcio che interagisce con le radici delle viti e crea vini di grande profondità, colorazione e sapidità.