Vermentino di Sardegna "Soprasole" 2023 - Pala
Colore paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
Profumo intenso e persistente con profumi floreali e vegetali, note di tiglio e balsamiche.
Sapore con netta predominanza delle note vegetali, caldo e pieno di buon spessore ed equilibrato; con lunga persistenza gustativa.
Il Vermentino è il più moderno tra i vitigni della Sardegna, è ormai parte del patrimonio di questa isola in mezzo al Mediterraneo da quattrocento anni. Pensare Vermentino significa pensare alla Sardegna, che è diventata la sua terra di elezione, la sua patria. Così come accade nei vigneti che la famiglia Pala coltiva sin dal 1950, utilizzando sempre e solo lo stesso clone, riprodotto e adattato in queste colline calcaree che guardano il mare del golfo di Cagliari. Soprasole è la Sardegna di luce brillante, di scogliere bianche, di colline, di vigne color smeraldo così come le acque del suo mare alla luce del sole che le accarezza… Soprasole è il blu notte pieno di scintille e luci di serate memorabili; è ricordi di passeggiate in spiaggia profumate da mille essenze mediterranee. È un aquilone che vola in spiaggia perso nel blu immenso del cielo… è l’eleganza ed il glamour delle serate più belle. Soprasole è chiudere gli occhi e ritrovarsi in Sardegna.