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Langhe Bianco "Le Coccinelle" Bio 2021 - Brandini
Un bland tra autoctono e straniero, Arneis e Viognier si incontrano per completarsi. Alla freschezza e semplicità del vitigno piemontese si uniscono aromi, calore e complessità. Insomma, un viaggio tra Piemonte e Valle del Rodano racchiuso in un bicchiere.
Zona di origine:La Morra
Vitigno: Arneis e Viognier
Vinificazione e affinamento: Diraspatura delle uve suguita per una piccola parte, da criomacerazione, e per la maggior parte da vinificazione in bianco con successivo assemblaggio delle due partite. Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia e imbottigliamento.
Profumo: Intenso, avvolgente con note di frutta tropicale e sentori di erbe aromatiche
Sapore: Gradevolmente sapido, fresco, equilibrato con retrogusto che richiama le sensazioni olfattive
Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini