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Questo vino è ottenuto da uva Cortese, subisce una delicata pressatura e viene fermentato a basse temperature per conservarne le note floreali, si ottiene così un vino fresco profumato e delicato.
Varietà: Denominazione: Età vigneti: Altitudine vigneti: Forma di allevamento: Numero di ceppi per ettaro: Tipo di terreno: Vendemmia: Vinificazione: Note di degustazione: Temperatura di servizio: 100% Cortese Colli Tortonesi Cortese 20-30 anni 300-350 m. s.l.m. Guyot 4500 Argilloso Raccolta manuale Pressatura soffice e fermentazione e affinamento in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Colore giallo paglierino, al naso fresco e floreale, al palato sapido e fruttato. 10-12 °C
Riferimenti Specifici