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Gavi "La Meirana" 50 Vendemmie 2022 - Broglia
16,90 €
Tasse incluse
E' il prodotto più rappresentativo e classico che produce l'Azienda ed per questo che riporta in etichetta il nome della Tenuta: La Meirana. Viene vinificato in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. La fermentazione avviene fra i 12°C e i 16°C al fine di mantenere i profumi freschi e fruttati. La Meirana all'analisi organolettica esprime le eccezionali caratteristiche della zona di Gavi con il suo tipico retrogusto di mandorle. L'abbinamento gastronomico migliore è con piatti a base di pesce o con carni bianche.
Nome del vino : La Meirana Denominazione : Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi Zona di produzione : Comune di Gavi Uvaggio : Cortese del Comune di Gavi 100% Esposizione e altimetria : Prevalente sud-est, 290-300 m s.l.m. Tipologia del terreno : Argillo-marnoso Resa : 6500 bottiglie per Ha Sistema di allevamento : Guyot Vinificazione : In bianco Fermentazione : Controllata in vasche d’acciaio tra 18-20° C Affinamento : 100% in vasche d’acciaio Colore : Giallo paglierino con riflessi verdolini Profumo : Fresco, fruttato, sentore di fiori bianchi Sapore : Secco, equilibrato, mandorlato Gradazione alcolica : 12,50% vol. Acidità totale : 5.18 g/l Estratto secco complessivo : 20.00 g/l Zuccheri residui : 4 g/l Temperatura di servizio : 11°C
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Riferimenti Specifici
E' il prodotto più rappresentativo e classico che produce l'Azienda ed per questo che riporta in etichetta il nome della Tenuta: La Meirana. Viene vinificato in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. La fermentazione avviene fra i 12°C e i 16°C al fine di mantenere i profumi freschi e fruttati. La Meirana all'analisi organolettica esprime le eccezionali caratteristiche della zona di Gavi con il suo tipico retrogusto di mandorle. L'abbinamento gastronomico migliore è con piatti a base di pesce o con carni bianche.