

Il Sauvignon è un vino bianco che conquista il palato grazie ad un’elegante freschezza. Il particolare microclima della zona, con una buona escursione termica, è ideale per i vitigni aromatici che qui esprimono al meglio tutte le note suadenti e fruttate del loro bouquet.
Si presenta di colore giallo paglierino e intense note agrumate, pompelmo rosa, salvia, foglia di pomodoro e frutta tropicale. All’assaggio risulta fresco, teso, piacevole per suadenza aromatica ed espressività. Ottimo come aperitivo e per antipasti leggeri, si abbina egregiamente con i primi piatti di verdure come il risotto al radicchio, con i formaggi come il Piave o piatti unici leggeri. Temperatura di servizio consigliata: 10-12° C.
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