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Champagne Extra-Brut Blanc de Noirs Grand Cru 2013 - Ernest Remy
100 % Grand Cru Cuvée al 100 %, prodotto dalle uve della vendemmia 2013 di cui riflette le peculiarità. Lo Champagne Ernest Remy elabora un millesimato quando la qualità delle uve del suo vigneto lo consente ; l’equilibrio tra acidità, zucchero e aromi deve essere perfetto. Vitigno 100 % Pinot Noir (il vitigno prediletto della Montagna di Reims), dal terroir Grand Cru di Mailly-Champagne. Degustazione L’aspetto è luminoso, brillante, biondo dorato con sfumature leggermente ambrate. Al servizio, l’effervescenza delicata e cremosa anima ed esalta il vino. L’aroma maturo evoca il ribes, l’albicocca, le mandorle tostate, le nocciole. La maturità del gusto esprime albicocca, pera secca, un sentore di agrumi canditi, un pizzico di spezia.
100 % Grand Cru Cuvée al 100 %, prodotto dalle uve della vendemmia 2013 di cui riflette le peculiarità. Lo Champagne Ernest Remy elabora un millesimato quando la qualità delle uve del suo vigneto lo consente ; l’equilibrio tra acidità, zucchero e aromi deve essere perfetto. Vitigno 100 % Pinot Noir (il vitigno prediletto della Montagna di Reims), dal terroir Grand Cru di Mailly-Champagne. Degustazione L’aspetto è luminoso, brillante, biondo dorato con sfumature leggermente ambrate. Al servizio, l’effervescenza delicata e cremosa anima ed esalta il vino. L’aroma maturo evoca il ribes, l’albicocca, le mandorle tostate, le nocciole. La maturità del gusto esprime albicocca, pera secca, un sentore di agrumi canditi, un pizzico di spezia.