Franciacorta Brut Satén - Vezzoli Magnum 1,5 Lt.

Prodotto esclusivamente con uve di chardonnay raccolte al giusto grado di maturazione per esaltarne la qualità.
La fermentazione del vino base avviene in ac- ciaio inizialmente, per essere completata in pic- cole botti di legno (barriques) per un periodo di 6/7 mesi fino al tiraggio.

Massima espressione del territorio, il Franciacorta Saten possiede una spuma generosamente cremosa con perlage finissimo e persistente che per grazia e gentilezza potrebbe essere consigliato alle signore non avvezze al consumo del vino.

Sapido e nello stesso tempo fresco ed armonico, è ideale a tutto pasto ma esalta le sue virtù con paste al forno, risotti delicati e pesce sia di mare che di lago.

Franciacorta prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenolicamente mature. Si utilizza mosto d’uva auto-prodotto in rifermentazione e in sboccatura, nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio.