Costa d'Amalfi Rosato 2020 - Marisa Cuomo
Il Costa d’Amalfi Rosato è caratterizzato da un vivace colore rosa e un profumo intenso di ciliegia, ribes rosso, e melograno insieme ad essenze della macchia mediterranea. Strutturato ed armonico al gusto si distingue per la sua lunga persistenza.
Uve: Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% Aglianico 50% Zone e comuni di produzione: Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare) Esposizione e altimetria: Terrazzamenti costieri a 100/250 mt/slm esposti a sud Tipologia del terreno: Rocce dolomitiche-calcaree Sistema di allevamento: Pergola e/o raggiera atipica, spalliera Densità dell'impianto: 3000/3500 viti per ettaro Resa per ettaro al raccolto in uva: Circa 80 q.li per ettaro (kg. 1,5 per ceppo) Epoca di vendemmia: Terza decade di ottobre Conduzione del raccolto manuale
Riferimenti Specifici