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Sancerre "Le Rochoy" 2022 - Domaine Laporte
43,30 €
Tasse incluse
Le Rochoy è una collina unica nel Sancerrois. Un tempo era una cava gallo-romana chiamata "Rochetum". Le pietre focaie sparse per terra accumulano calore durante il giorno e lo rilasciano di notte. Il sottosuolo, composto da selce, conferisce a questa cuvée tutta la sua mineralità. La maturazione delle uve è rapida e regala un Sancerre bianco eccezionale.
L'abito si caratterizza per il suo colore giallo paglierino con riflessi argentati. Il vino è cristallino e limpido. Al naso esprime bei fiori bianchi e frutti a polpa gialla molto maturi con un sentore di angelica (piccoli canditi). Al palato presenta una bella freschezza, molto espressiva ed equilibrata. Spicca la mineralità della pietra focaia con una leggera affumicatura in bocca. Le Rochoy sviluppa una pienezza superba e una generosità sorprendente.
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Le Rochoy è una collina unica nel Sancerrois. Un tempo era una cava gallo-romana chiamata "Rochetum". Le pietre focaie sparse per terra accumulano calore durante il giorno e lo rilasciano di notte. Il sottosuolo, composto da selce, conferisce a questa cuvée tutta la sua mineralità. La maturazione delle uve è rapida e regala un Sancerre bianco eccezionale.