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Prosecco Doc Brut "Berto" - V8+
10,30 €
Tasse incluse
Elegante, fruttato, armonico il prosecco nella sua versione più secca, un vino ideale per un fritto di pesce o una pizza gourmet. Spumantizzato con metodo Martinotti il Brut è il prosecco con il residuo zuccherino più basso e per questo adatto ad ogni occasione dolce o salata.
Degustazione Si presenta giallo paglierino scarico, con appena accennati riflessi verdolini. Una volta versato una densa e persistente corona di spuma rivela fragranze floreali e fruttate, tra cui i caratteristici fiori d’acacia e la mela renetta. In bocca il fine perlage si scioglie in una sensazione piacevolmente cremosa. Grande freschezza e una piacevole acidità nel finale, che invita a ripetere l’assaggio.
Abbinamenti Il Prosecco brut sorprende con la frittura. Un calice e un “cuoppo” di pesce, ma non solo. Mozzarelle impanate, crocchè, arancini. Una grande intesa anche con la pizza, se gourmet ancor meglio, magari con stracciatella, tartare di gambero e pistacchi.
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Riferimenti Specifici
Elegante, fruttato, armonico il prosecco nella sua versione più secca, un vino ideale per un fritto di pesce o una pizza gourmet. Spumantizzato con metodo Martinotti il Brut è il prosecco con il residuo zuccherino più basso e per questo adatto ad ogni occasione dolce o salata.