Verticale "Solare" Toscana Rosso 2016 - 2018 - 2020 - Capannelle

Uvaggio: 80% Sangiovese e 20% Malvasia Nera
Vinificazione: Tini troncoconici di rovere di Slavonia da 13-30 hl
Produzione per ha: 35 ettolitri
Affinamento: Circa 18 mesi in Barrique francesi
Produzione totale: 20.000 bottiglie da 0,75
Alcool: 13% Abbinamenti: Selvaggina, brasati, arrosti e formaggi strutturati